Karakteristik Biobriket Arang Kayu Kaliandra dengan Perekat Tepung Tapioka dan Kulit Pisang Raja pada Berbagai Variasi Komposisi CampuranDina Putri Harahap / Dr. Sena Maulana, S.Hut., M.Si / Undergraduate Thesis, 2023Masyarakat Indonesia masih bergantung dengan penggunaan energi fosil dalam memenuhi kehidupan sehari-hari. Liquid Petroleum Gas (LPG) merupakan salah satu bahan bakar fosil yang mengalami peningkatan konsumsi setiap tahunnya. Kayu kaliandra berpotensi dijadikan bahan baku alaternatif untuk energi ka... |
Formulasi Sediaan Bedak Tabur Acne Ekstrak Etanol Daun Salam (Syzygium polyanthum (Wight) Walp.)Cindy Astri Nainggolan / apt. Gayatri Simanullang S.Farm., M.Si. / Farmasi, 2024Tanaman salam merupakan tumbuhan lokal Indonesia tersedia dalam jumlah banyak dan mudah didapat. Daun salam mengandung senyawa flavonoid, saponin dan tanin yang bertindak sebagai antibakteri. Pertumbuhan bakteri di kulit menyebabkan munculnya jerawat karena adanya peradangan pada lapisan pilosebasea... |
PRA RANCANGAN PABRIK METAKROLEIN DARI PROPIONALDEHIDA DAN FORMALDEHIDA DENGAN KAPASITAS 74.000 TON/TAHUNSyarifah Aini / Damayanti S.T.,M.Sc / Teknik Kimia, 2024Di industri metakrolein digunakan dalam memproduksi metil metakrilat, monomer untuk polimer akrilat dan sebagai bahan baku untuk sintesis ester tak jenuh diasetat serta sebagai bahan baku campuran pembuatan cat. Bahan yang dibutuhkan dalam produksi metakrolein yaitu propionaldehida dan formaldehida ... |
Pra Rancangan Pabrik Metakrolein dari Propionaldehida dan Formaldehida dengan Kapasitas 74.000 Ton/TahunBoy Setiawan / Damayanti, S.T., M.Sc / Teknik Kimia, 2024ABSTRAK Di industri metakrolein digunakan dalam memproduksi metil metakrilat, monomer untuk polimer akrilat dan sebagai bahan baku untuk sintesis ester tak jenuh diasetat serta sebagai bahan baku campuran pembuatan cat. Bahan yang dibutuhkan dalam produksi metakrolein yaitu propionaldehida da... |
PENGARUH KOMBINASI TEPUNG JAGUNG DAN TAPIOKA SEBAGAI BAHAN PENGISI TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA NUGET JAMUR TIRAM (Pleurotua ostreatus)AQILAH WULAN RAMADHANI / Zada Agna Talitha, S.T.P., M.Si / Teknologi Pangan, 2024Indonesia memiliki banyak jenis junk food dengan rasa dominan dan nutrisi rendah. Salah satu yang banyak digemari adalah nuget yang umumnya berbahan dasar daging. Sebagai alternatif yang lebih sehat, nuget dibuat menggunakan bahan dasar jamur tiram yang kaya nutrisi, dan dikombinasikan dengan tepung... |
BIOSINTESIS DAN KARAKTERISASI NANOPARTIKEL EMAS (AuNPs) MENGGUNAKAN EKSTRAK DAUN GAHARU (Aquilaria malaccensis) DAN UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI Propionibacterium AcnesZaqia Putri Prasasti / Arif Ashari S.Si.,M.Si / Student Dissertations and Theses, 2024Nanopartikel emas (AuNPs) telah berhasil disintesis menggunakan ekstrak daun gaharu (Aquilaria malaccensis). Pada penelitian ini menggunakan konsentrasi larutan emas (HAuCl₄) 6×10⁻⁴ M, 8×10⁻⁴ M, dan 1×10⁻³ M dengan volume ekstrak daun gaharu (Aquilaria malaccensis) sebanyak 0,5 mL. K... |
ISOLASI SENYAWA FENOLIK DARI KULIT BATANG Garcinia macrophylla Mart. (Clusiaceae) DAN UJI BIOAKTIVITASNYA SEBAGAI ANTIOKSIDAN DAN ANTIBAKTERI TERHADAP Propionibacterium acnesAGUSTIN HERMARIA PUTRI / Dr. Hawa Purnama Celala Ary Cane, S.Si. / Kimia, 2024Penyakit infeksi bakteri dapat berkombinasi dengan stres oksidatif oleh radikal bebas. Misalnya, infeksi jerawat yang diperparah oleh radikal bebas, sehingga mengakibatkan infeksi dan inflamasi. Obat antibiotik dan antioksidan sintetik dapat mengatasi permasalahan tersebut, namun umumnya memiliki ef... |
PENGARUH VARIASI KOMPOSISI ARANG TEMPURUNG KELAPA DAN LIMBAH BIOGAS TERHADAP KARAKTERISTIK BRIKET DENGAN PEREKAT TEPUNG TAPIOKAAjis Saputra / Lathifa Putri A, S.Pd., M.Eng. / Student Dissertations and Theses, 2024Di Indonesia, kebutuhan energi pokok masih bergantung pada gas dan minyak bumi, yang semakin menipis. Biomassa, termasuk briket, menawarkan potensi besar sebagai sumber energi alternatif yang berlimpah dan ramah lingkungan. Ampas biogas dan arang tempurung kelapa dipilih sebagai bahan baku kar... |
Karakteristik Organoleptik dan Mikrobiologi Nuget Jamur Tiram dengan Variasi Formulasi Tepung Jagung dan TapiokaJane Mora Aprilia / Lita Lianti, S.T., M.Sc. / Teknologi Pangan, 2024Nuget umumnya terbuat dari protein hewani yang mengandung tinggi lemak dan rendah serat pangan. Konsumsi makanan tersebut secara terus-menerus dapat menyebabkan kelebihan berat badan dan obesitas. Maka perlu adanya substitusi dengan protein nabati seperti jamur tiram. Kadar serat pangan dapat diting... |
Analisis Pengaruh Perbandingan Tapioka dan Tepung Kolang Kaling terhadap Kualitas Mutiara Kolang KalingDewi Lamria Sirait / Dr. Untung Trimo Laksono S.Pi., M.Si. / Teknologi Industri Pertanian , 2024Kolang kaling merupakan buah dari pohon aren yang mempunyai kadar air yang tinggi dan kadar serat yang tinggi. Salah satu cara memperpanjang umur simpan dan meningkatkan pemanfaatan kolang kaling dengan mengolahnya menjadi tepung. Tepung yang diolah dari kolang kaling memiliki kelebihan yaitu kadar ... |
Karakteristik Fisik dan Organoleptik Pempek Lenjer Ikan Ekor Kuning dengan Kombinasi Tapioka dan Tepung Porang (Amorphophallus muelleri Blume)Mika Cristy Elisabeth / Masayu Nur Ulfa, S.Gz., M.Si. / Teknologi Pangan, 2024Pempek merupakan salah satu makanan khas Palembang yang banyak digemari nmasyarakat. Bahan pembuatan pempek pada umumnya yaitu tapioka, ikan, air, dan bumbu-bumbu tambahan lainnya. Tepung porang merupakan salah satu tepung yang dapat dikombinasikan dengan tapioka pada pembuatan pempek. Tepung poran... |
Fabrikasi Kitosan Acne Patch dengan Bahan Aktif Nanopartikel Perak Biogenik sebagai Bakterisidal Propionibacterium acnesROBI NUGROHO RAHARJO / Marsudi, SIburian, S.Si., M.Biotech. / Teknik Biomedis, 2024Jerawat merupakan masalah kulit yang umum dialami remaja di Indonesia dan seringkali mengganggu penampilan, sehingga mendorong pencarian solusi efektif untuk mengatasinya. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan dan mengevaluasi acne patch berbasis transdermal yang mengandung kombinasi polimer ... |
Isolasi Senyawa Metabolit Sekunder dari Kulit Batang Cinnamomum iners sebagai Antibakteri terhadap Bakteri Propionibacterium acnesNaela Ulya Agustina / Dr. Hawa Purnama Celala Ary Cane, S.Si. / Kimia, 2025Jerawat atau acne vulgaris adalah penyakit infeksi yang disebabkan oleh peradangan pada lapisan folikel polisebaseus akibat penyumbatan atau penumpukan bahan keratin. Penyebab utama dari jerawat adalah bakteri Propionibacterium acnes. Cara mengatasi jerawat adalah salah satunya dengan memakai pro... |
Formulasi Sediaan Emulgel Ekstrak Etanol Buah Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) dan Uji Aktivitas Antibakteri terhadap Propionibacterium acnesDWI MELASARI / Apt. Nur Adliani, S.Farm., M.Si. / Farmasi, 2024Jerawat merupakan kelainan kulit yang umum terjadi dan salah satu bakteri utama yang terlibat dalam patogenesis jerawat yaitu Propionibacterium acnes. Buah belimbing wuluh mengandung senyawa yang memiliki kemampuan sebagai antibakteri terhadap bakteri penyebab jerawat. Emulgel adalah sediaan yang me... |
Pengaruh Kombinasi Tapioka dengan Tepung Porang (Amorphophallus muelleri Blume) terhadap Sifat Kimia Pempek Lenjer Ikan Ekor KuningIRENE HADRIANY / Masayu Nur Ulfa, S.Gz., M.Si. / Teknologi Pangan, 2024Ikan termasuk sumber protein hewani paling unggul dibanding sumber protein hewani lainnya. Upaya diversifikasi pangan dengan melakukan penganekaragaman makanan contohnya adalah pempek makanan khas Sumatera Selatan. Bahan baku utama pempek adalah tapioka, tetapi tapioka memiliki serat yang sangat ren... |
KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA NUGET JAMUR TIRAM (Pleurotus ostreatus) KOMBINASI TAPIOKA (Manihot esculenta) DAN TEPUNG UWI (Dioscorea alata)Efraem Haganta Brenmamana Sinulaki / Yosi Syafitri, S.Pt., M.Si. / Teknologi Pangan, 2025Nuget yang terbuat dari daging ayam mengandung kadar lemak yang tinggi dan rendah serat. Sebagai alternatif, dapat digunakan bahan pangan nabati sebagai pengganti daging dalam nuget berupa jamur tiram. Kombinasi lain menggunakan tepung umbi uwi dan tapioka bertujuan untuk meningkatkan kandungan sera... |
Optimasi Perancangan Sistem Mikrogrid Terhubung Jaringan Berbasis PLTS Untuk Industri Tapioka LampungMuhammad Ridho Duta Famphani / Madi, S.T., M.T. / Teknik Sistem Energi, 2025Penelitian ini menganalisis potensi sistem mikrogrid PV-Baterai-Grid (Sistem I) dan PV-Genset-Grid (Sistem II) dalam mengoptimalkan biaya dan produksi energi di Industri Tapioka Lampung. Perhitungan dilakukan menggunakan perangkat lunak HOMER dengan tujuan meminimalkan LCOE dan NPC serta mempertahan... |
ANALISIS STRATEGI PRODUKSI BERSIH PADA INDUSTRI KECIL TAPIOKA DI SEPUTIH BANYAK, LAMPUNG TENGAH (Studi Kasus di Industri Tapioka Rakyat Surya Makmur)ADHLI BIJAK RAMADHAN / Dr. Untung Trimo Laksono, S.Pi., M.Si. / Teknologi Industri Pertanian , 2025Singkong merupakan komoditas hasil pertanian terbesar yang berada di Provinsi Lampung. Produk pangan dari olahan singkong salah satunya adalah tapioka. Proses pengolahan singkong menjadi tapioka selain menghasilkan produk berupa tepung terdapat juga limbah yang dihasilkan, apabila limbah terse... |
Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Mayones Rendah Lemak dengan Pengaruh Variasi Penambahan Konsentrasi Pati TapiokaRatu Maharani / Amalia Wahyuningtyas, S.Si., M.Sc / Teknologi Pangan, 2025Tapioka atau yang lebih dikenal dengan pati singkong adalah produk yang dihasilkan dari umbi singkong. Indonesia sebagai salah satu produsen singkong terbesar di dunia memiliki potensi besar untuk memanfaatkan pati tapioka sebagai bahan dasar produk pangan, termasuk mayones rendah lemak dengan kandu... |
Pemanfaatan Air Limbah Tapioka Menggunakan Sistem Microbial Fuel Cell (MFC) Variasi Elektrolit KMnO4 dan K3[Fe(CN)6] Dalam Menurunkan Kadar COD dan Penghasil ListrikAisyah Salsa Billa / Andika Munandar, S.Si., M.Eng / Teknik Lingkungan, 2025Proses produksi di industri tepung tapioka akan menghasilkan limbah cair yang mengandung zat organik seperti COD, pH dan lain-lain. Jika terdapat kandungan zat organik yang berlebih, akan menyebabkan pencemaran lingkungan jika di biarkan begitu saja. Oleh karena itu, limbah cair industri tepung tapi... |
DISTILASI MINYAK ATISIRI KULIT BATANG Cinnamomum iners SEBAGAI ANTIBAKTERI TERHADAP BAKTERI Propionibacterium acnesADELIA VENI SAVIRA / Dr. Hawa Purnama Celala Ary Cane, S.Si. / Kimia, 2025Jerawat merupakan gangguan pada kulit akibat produksi sebum berlebih serta adanya infeksi bakteri Propionibacterium acnes (P. acnes). Penanganan jerawat umumnya menggunakan antibiotik atau bahan aktif dalam produk kosmetik seperti asam salisilat, benzoil peroksida, tetrasiklin dan klindamisin. Namu... |
Pra-Rancangan Pabrik Sirup Glukosa Dari Pati Singkong Menggunakan Proses Hidrolisis Enzim Dengan Kapasitas 75.000 Ton/TahunMARDLIYYAH / Wika Atro Auriyani, S.T., M.T / Teknik Kimia, 2025Pabrik sirup glukosa dari pati singkong dengan kapasitas 75.000 ton/tahun dirancang pada Menggala Selatan, Tulang Bawang. Lokasi ini dipilih karena memiliki akses Transportasi darat dan laut yang baik, dekat dengan sumber air Sungai Tulang Bawang, serta didukung infrastruktur industri. Proses produk... |
Pengaruh Variasi Jenis Perekat Terhadap Karakteristik Biopelet Cangkang KemiriHARUM PUSPITA SALSABILA SUMPENO / Rahma Nur Komariah, S.Hut., M.Si. / Rekayasa Kehutanan, 2025Kebutuhan energi fosil yang terus meningkat, mendorong pengembangan sumber energi terbarukan yang lebih ramah lingkungan. Biomassa berpotensi menjadi sumber energi alternatif terbarukan karena mampu menurunkan emisi gas rumah kaca dan ketersediaannya melimpah. Biomassa dapat dikonversi sebagai sumbe... |
Analisis Briket Biomassa Berbahan Dasar Cangkang Kelapa Sawit Menggunakan Perekat Tepung Tapioka dengan Variasi Temperatur PengeringanMoh. Fadhilah Ramadhan A / Devia Gahana Cindi Alfian, S.T., M.Sc. / Teknik Mesin, 2025Menipisnya cadangan bahan bakar fosil mendorong pengembangan energi baru dan terbarukan yang lebih ramah lingkungan dan bahan baku melimpah. Salah satu alternatif yang potensial adalah briket biomassa yang bersumber dari limbah pertanian. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis karakteristik bri... |
Karakterisasi Biodegradable foam Berbasis Tepung Tapioka (Amylum Manihot) dengan Penambahan Serat Ampas Tebu (Saccharum officinarum L. residuum)B. Meiliani Sinaga / Setyadi Gumaran, S.T., M.Si. / Teknik Biosistem , 2025Styrofoam merupakan bahan pengemas berbasis polistirena yang sulit terurai dialam dan memberikan dampak ekologis serius. Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan alternatif kemasan biodegradable berbasis serat ampas tebu dan tepung tapioka melalui metode thermopressing. Komposisi bahan diuji dala... |
Analisis Emisi Gas Rumah Kaca (GRK) Pada Industri Tapioka Di PT. Teguh Wibawa Bhakti Persada (TWBP) Kalicinta Lampung Utara Dengan Metode Life Cycle Assessment (LCA)Anasta Sia Br Surbakti / Dr. Untung Trimo Laksono, S.Pi., M.Si. / Teknologi Industri Pertanian , 2025Tapioka merupakan produk olahan dari singkong yang berpotensi menghasilkan emisi gas rumah kaca (GRK). Life Cycle Assessment (LCA) dapat digunakan untuk mengukur dampak GRK dan menganalisis alternatif perbaikan. Tujuan dari penelitian yaitu mengidentifikasi input serta output, menganalisis dan mengh... |
Analisis Kebutuhan Volume Tanah Penutup, Tanaman, dan Laju Erosi Untuk Perencanaan Reklamasi Pada Area Disposal Rajawali di PT TriaryaniKholida Sahlaisa / M. Akbari Danasla, S.Si., M.T. / Teknik Pertambangan, 2025Industri pertambangan berkontribusi terhadap pembangunan ekonomi nasional, namun juga menimbulkan dampak lingkungan berupa degradasi lahan, hilangnya tutupan vegetasi, dan erosi yang mengganggu ekosistem. Reklamasi menjadi kewajiban hukum bagi pemegang Izin Usaha Pertambangan (IUP) sesuai Undang-Und... |
Formulasi dan Uji Aktivitas Sediaan Serum Mengandung Fitosom Ekstrak Biji Kopi Arabika (Coffea arabica L.) Terhadap BakteriAZKIA FAJRA LATIFA / Apt. Nur Adliani, S.Farm., M.Si. / Farmasi, 2025Jerawat merupakan gangguan kulit yang disebabkan oleh pertumbuhan bakteri P. acnes. Biji kopi Arabika (Coffea arabica L.) mengandung senyawa bioaktif asam klorogenat yang memiliki aktivitas antibakteri, tetapi kelarutan dan kemampuan penetrasinya ke kulit masih terbatas. Teknologi fitosom digunakan ... |
ANALISIS PENGARUH VARIASI RASIO KOMPOSISI AMPAS TEBU DAN ARANG TEMPURUNG KELAPA TERHADAP KARAKTERISTIK BRIKETMUHAMAD FIRMANSYAH SUHERMAN / Dr. Rico Aditia Prahmana, S.T., M.Sc. / Teknik Mesin, 2025Di Indonesia, kebutuhan energi pokok masih bergantung pada gas bumi, batubara, dan minyak bumi hingga menipis ketersediaannya. Briket ampas tebu dan arang tempurung kelapa menawarkan solusi terbaik sebagai sumber energi alternatif yang ramah lingkungan dan ketersediaan cukup banyak. Penelitian ini b... |
Eksperimen Pemanfaatan Energi Panas Bumi Pada Budidaya Ikan Mas Menggunakan Pipe Heat Exchanger Non-ResirkulasiRIDHO AGUSTIAN / Muhammad Syaukani, S.T., M.T. / Teknik Mesin, 2026Pemanfaatan energi panas bumi secara langsung (direct use) pada sektor akuakultur berpotensi meningkatkan efisiensi pengendalian temperatur kolam budidaya. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh variasi temperatur sumber panas dan debit aliran fluida panas terhadap waktu pencapaian tem... |
Pengaruh Proses Produksi Terhadap Hasil Mutu Tapioka Berupa Kadar Air, Impurities, dan Whiteness Tapioka (Studi Kasus PT XXX)Rani Satyaningrum / Lita Lianti, M.Sc. / Teknologi Pangan, 2026Tapioka merupakan hasil ekstraksi penggilingan singkong yang menghasilkan pati murni kemudian dikeringkan. Salah satu perusahaan pengolahan tapioka di Indonesia terletak di Lampung Tengah yaitu PT XXX. Proses pengolahan tapioka terdiri dari pengupasan singkong, pencucian singkong, pemarutan singkong... |
Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daun Gulma Kremah (Alternanthera sessilis) dalam Menghambat Bakteri Propionibacterium acnesAmeilda Adelia Loviana / apt. Riri Fauziyya, S.Farm., M.Farm. / Farmasi, 2026Tumbuhan kremah merupakan tumbuhan yang merugikan dan termasuk gulma dominan pada masa pra-tanam maupun saat tumbuhan tumbuh. Daun kremah memiliki aktivitas antibakteri karena mengandung alkaloid, saponin, steroid, flavonoid, dan tanin. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri... |
Pengaruh pH dan Intensitas Cahaya Terhadap Proses Bioremediasi Limbah Cair Tapioka Menggunakan Chlorella vulgarisViolita Margareta Hutapea / Dr. Amalia Afifah, S.T.P., M.Si. / Teknologi Industri Pertanian , 2026Industri tapioka menghasilkan limbah cair dengan kandungan bahan organik dan senyawa toksik yang tinggi seperti sianida, sehingga berpotensi mencemari lingkungan. Salah satu metode pengolahan limbah cair yang ramah lingkungan adalah bioremediasi menggunakan mikroalga Chlorella vulgaris. Penelitian ... |
Perancangan Unit Prasedimentasi Pengolahan Limbah Cair Perusahaan Tapioka PT.X Kabupaten Lampung Tengah, Provinsi LampungBintang Tegar Nugraha / Sillak Hasiany, S.Si., M.Si / Teknik Lingkungan, 2026Industri tapioka memiliki konsumsi air yang tinggi dan menghasilkan volume limbah cair signifikan dengan kandungan senyawa organik yang pekat, yang berpotensi mencemari lingkungan jika tidak dikelola dengan baik. PT. X, sebagai pabrik tapioka, saat ini hanya mengandalkan kolam penampungan tanah urug... |
Uji In Vivo Efektivitas Serum Fitosom Ekstrak Biji Kopi Arabika (Coffea arabica L.) Terhadap Bakteri Propionibacterium acnes Pada Model Tikus Galur WistarDesrima Taqwatul Rhazaqna / Dr. apt. Nur Adliani, S.Farm., M.Si. / Farmasi, 2026Jerawat merupakan masalah kulit yang umum terjadi dan salah satu penyebab utamanya adalah bakteri Propionibacterium acnes. Penggunaan antibiotik sebagai terapi jerawat memiliki risiko efek samping dan resistensi, sehingga diperlukan alternatif pengobatan berbasis bahan alam. Biji kopi arabika (Coffe... |
Fabrikasi Hydrogel Microneedle Patch Kolagen Rachycentron canadum/PVA/HTCC Sebagai Penghantar Pioglitazone dalam Penyembuhan Luka DiabetesJhefy Anshori / Marsudi Siburian, S.Si., M.Biotech. / Teknik Biomedis, 2026Luka diabetes menjadi masalah kesehatan global yang menyebabkan morbiditas tinggi, proses penyembuhan lambat, serta meningkatkan risiko infeksi dan komplikasi. Sistem penghantaran obat berbasis transdermal patch menjadi pendekatan inovatif untuk mengatasi kondisi tersebut. Penelitian ini bertujuan m... |
Formulasi Gel Ekstrak Daun Sungkai (Peronema canescens Jack) dan Uji Aktivitas Antibakteri terhadap Propionibacterium acnesSABILA AZZAHRA / apt. Riri Fauziyya, S.Farm., M.Farm. / Farmasi, 2026Jerawat (Acne Vulgaris) merupakan penyakit peradangan kulit kronis akibat infeksi bakteri Propionibacterium acnes yang berdampak signifikan terhadap penurunan kualitas hidup dan kondisi psikologis penderita. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental yang bertujuan untuk mengevaluasi karakter... |
Pengaruh Konsentrasi Tapioka Terhadap Karakteristik Kimia Abon Lembaran Ikan Lele (Clarias gariepinus) dan Jantung PisangMUHAMMAD NADZIF AZKA FIRDAUS / Okti Ruenda, S.T.P., M.T.P. / Teknologi Pangan, 2026Abon lembaran merupakan produk pangan siap konsumsi berbentuk lembaran tipis dengan tekstur renyah dan praktis dikonsumsi. Ikan lele digunakan sebagai bahan utama karena memiliki kandungan protein yang tinggi, sedangkan jantung pisang yang dianggap sebagai limbah dimanfaatkan sebagai sumber ... |
ANALISIS KELAYAKAN PENGEMBANGAN PENGOLAHAN BIOETANOL PADA INDUSTRI TAPIOKA DI CV. X LAMPUNG TENGAHTASYHA DHIENERA ZULFIYANTI / Dr. Untung Trimo Laksono, S.Pi., M.Si. / Teknologi Industri Pertanian , 2026Lampung Tengah merupakan wilayah penghasil ubi kayu terbesar di Provinsi Lampung dengan kontribusi 30-40... |
Analisis Jejak Air pada Produksi Tapioka di CV. Tapioka Bangun Makmur Kabupaten Lampung TengahAndien Setya Cahyawati / Wilda Harlia Devita, S.TP., M.Si / Teknologi Industri Pertanian , 2026CV. Tapioka Bangun Makmur di Kabupaten Lampung Tengah memproduksi tapioka dengan kapasitas pengolahan singkong sebesar 23 ton/jam. Proses produksi tapioka tersebut membutuhkan air dalam jumlah besar sehingga berpotensi menimbulkan dampak lingkungan akibat konsumsi dan pencemaran air. Tujuan peneliti... |
Karakteristik Kaldu Bubuk Kepala Dan Tulang Ikan Tenggiri (Scomberomorus commersoni) Dengan Kombinasi Bahan Pengisi Tapioka Dan MaltodekstrinAULIA RAHMI / Dr. Amalia Afifah, S.T.P., M.Si. / Teknologi Industri Pertanian , 2026Kepala dan tulang ikan tenggiri berpotensi digunakan sebagai bahan baku kaldu bubuk karena mengandung protein, mineral, dan asam glutamat. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh konsentrasi bahan pengisi dan rasio tapioka : maltodekstrin terhadap karakteristik kaldu bubuk serta menentukan pe... |
OPTIMASI BIOPROSES PRODUKSI AMILASE DARI Bacillus amyloliquefaciens T1 MENGGUNAKAN MEDIA MOLASE DAN UREA UNTUK DESIZING TEKSTILNATANIA JULIANTIKA AGRESIA / Dr. Erma Suryanti, M.Si. / Biologi, 2026Desizing fermentatif menggunakan enzim amilase, menjadi alternatif yang lebih ramah lingkungan dibandingkan dengan metode konvensional (desizing asam) yang dapat merusak struktur kain dan menghasilkan limbah berbahaya. Penelitian ini menguji kemampuan Bacillus amyloliquefaciens T1 dalam memproduksi ... |
Analisis Tingkat Kepuasan Pelayanan Informasi Obat (PIO) Pada Pasien Rawat Jalan di RSU Muhammadiyah Metro Tahun 2026NADIA SALSABILA / apt. Uswatun Hasanah, M.Farm. / Farmasi, 2026Pelayanan Informasi Obat (PIO) merupakan salah satu pelayanan farmasi klinik yang berperan meningkatkan mutu pelayanan kefarmasian melalui penyampaian informasi obat yang tepat kepada pasien. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik pasien rawat jalan, menganalisis tingkat kepuasan pa... |