View/Open

Author

Date Published
01 Oct 2026

Advisor
Endo Pebri Dani Putra, S.TP., M.P.,
Dr. Bima Putra Pratama, S.T.P.,

Subject
Teknologi Industri Pertanian

Publisher

Penggunaan plastik berbahan minyak bumi menyebabkan pencemaran lingkungan karena sulit terdegradasi. Ketersediaan tapioka yang melimpah menjadikannya salah satu bahan potensial untuk dikembangkan sebagai bioplastik, meskipun masih memiliki keterbatasan sifat mekanis dan fungsional sehingga memerlukan penambahan bahan pengisi dan agen aktif. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh penambahan titanium dioksida (TiO₂) dan magnesium oksida (MgO) terhadap karakteristik fisik, mekanis, kimia, dan biologis bioplastik berbasis tapioka, serta menentukan formulasi terbaik sebagai kemasan aktif. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dua faktorial, yaitu jenis logam oksida (TiO₂ dan MgO) dan konsentrasi (1%, 3%, dan 5

URI
https://repo.itera.ac.id/depan/submission/SB2610010012

Keyword
bioplastik karakteristik magnesium oksida tapioka titanium dioksida