PENGARUH KEMASAN TERHADAP MINAT BELI KONSUMEN PADA MAKANAN KHAS LAMPUNG KERIPIK PISANG (STUDI KASUS: UMKM SIGER KERIPIK, UMKM ASA CIPTO ROSO, DAN UMKM KERIPIK LAMPUNG)RISA FITRIANI / Andhyka Tyaz Nugraha, S.P., M.Si., Ph.D / Teknik Industri, 2024Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh kemasan terhadap minat beli konsumen keripik pisang pada UMKM Asa Cipto Roso, UMKM Siger Keripik, dan UMKM Keripik Lampung. Adapun dimensi kemasan yang digunakan sebagai dimensi pengukuran yaitu material kemasan, tampilan kemasan, bentuk kemasan, ... |
Analisis Strategi Pemasaran Produk Rendang Daging UMKM KO IYO KOSHAFIRA ARTHA MIFTAHUL JANNAH S.T.P / Teny Sylvia, S.TP., M.Sc. / Teknologi Industri Pertanian , 2024KO IYO KO adalah UMKM yang menjual berbagai makanan siap saji dan bumbu dalam kemasan sejak Desember 2020 di Kota Bandar Lampung. Produk unggulannya adalah rendang daging sapi berkualitas menggunakan bahan baku berupa daging sapi tanpa lemak dan pengawet. Pada tahun 2021 hingga 2023, UMKM KO IYO ... |
Pengaruh Konsentrasi Gelatin dan Pektin Terhadap Kualitas Edible film Sebagai Pengemas Fillet Daging AyamDian Fahira / Yosi Syafitri S.P.t., M.Si / Teknologi Pangan, 2024Penggunaan kemasan dalam kehidupan sehari-hari akan menjadi sangat penting untuk menjaga kualitas dan keamanan produk, sehingga produk dapat dikonsumsi tanpa menimbulkan risiko kesehatan. Edible film adalah lapisan tipis yang berfungsi sebagai pengemas atau pelapis makanan yang sekaligus dapat dimak... |
Pengaruh Kombinasi Jenis Kemasan dan Frekuensi Simulasi Transportasi Terhadap Umur Simpan Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus)Shelin Stevi Audia Renta / Nova Anika, S.T.P., M.Si., Ph.D / Teknik Biosistem , 2024Tingginya nilai gizi dan banyaknya manfaat dari buah naga menjadikan permintaan pasar buah naga mengalami peningkatan. Tindakan pascapanen yang tepat seperti pengemasan harus diperhatikan agar tidak terjadi kerusakan selama transportasi yang berdampak pada penurunan permintaan pasar buah naga. Penel... |
Pengaruh Variasi Kemasan Dan Frekuensi Getaran Terhadap Mutu Buah Jambu Kristal (Psidium guajava L) Selama PenyimpananSYAIDATI HALYUNINGTIYAS / Nova Anika, S.T.P.,M.Si.,Ph.D / Teknik Biosistem , 2024Kualitas buah menjadi faktor penting untuk diperhatikan, agar buah tetap segar ketika diterima konsumen. Permasalahan yang sering terjadi yaitu terdapat luka memar, gores atau pecah yang disebabkan pendistribusian buah menggunakan kemasan keranjang plastik, karung, maupun kardus tanpa adanya pengisi... |
Pengaruh variasi Prestrain Terhadap Kekuatan Tarik dan Struktur Mikro Baja Karbon Rendah Pada Proses Strain AgingJuan Prima Yudhistira / Ir. Eko Pujiyulianto, S.T,. Meng. / Student Dissertations and Theses, 2024Baja karbon banyak digunakan terutama untuk membuat alat-alat perkakas, alat-alat pertanian, komponen-komponen otomotif dan kebutuhan rumah tangga. Efek dari pemakaian, menyebabkan struktur logam akan terkena pengaruh gaya luar berupa tegangan-regangan gesek sehingga menimbulkan deformasi atau perub... |
Pengaruh Kelembaban Pada Pengujian Marshall Dengan Penggunaan Low Density Polyethilen (LDPE) Sebagai Campuran Aspal Pada Laston AC-BCFahmi Dwi Susanto / Michael, S. T., M. Sc. / Student Dissertations, -0001Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh kelembaban terhadap karakteristik Marshall pada campuran Laston AC-BC dengan penambahan Low-Density Polyethylene (LDPE) pada kadar 4%, 4,5%, 5%, dan 5,5%. Modifikasi campuran aspal menggunakan LDPE dilakukan untuk meningkatkan ketahanan terhadap k... |
Pengaruh Kelembaban Pada Pengujian Marshall Dengan Penggunaan Low Density Polyethilen (LDPE) Sebagai Campuran Aspal Pada Laston AC-BCFahmi Dwi Susanto / Michael, S. T., M. Sc. / Student Dissertations, -0001Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh kelembaban terhadap karakteristik Marshall pada campuran Laston AC-BC dengan penambahan Low-Density Polyethylene (LDPE) pada kadar 4%, 4,5%, 5%, dan 5,5%. Modifikasi campuran aspal menggunakan LDPE dilakukan untuk meningkatkan ketahanan terhadap k... |
Pengaruh Kelembaban Pada Karakteristik Marshall Dengan Penambahan LDPE (Low Density Polyethylene) Pada Campuran Lasston AC-WCM. YURIZQI BAHAUDDIN / Michael, S.T., M.Sc. / Teknik Sipil, -0001Sampah yang paling sering dibuang oleh masyarakat ialah plastik. Sebuah pendekatan penelitian yang inovatif telah dikembangkan untuk mengatasi masalah sampah plastik yang terus meningkat. Pendekatan ini melibatkan penggunaan sampah plastik untuk membuat campuran aspal, yang dapat diterapkan untuk me... |
Analisis Pengaruh Jenis Pengemasan Terhadap Mutu Tomat Rampai (Lycopersicon Pimpinellifolium) Selama Proses Simulasi TransportasiLINTANG MULI RAKASIWI / Muh. Kusmali, S.T.P., M.Si. / Teknik Biosistem , 2024Tomat rampai termasuk produk hortikultura yang mudah mengalami kerusakan karena memiliki kandungan air yang banyak. Tindakan yang tepat dalam penanganan pascapanen seperti pengemasan dapat mempertahankan kualitas buah tomat rampai saat ditransportasikan dan penyimpanan. Tujuan dari penelitian ini ad... |
Pengukuran Diameter Great Red Spot pada Planet Jupiter dari Hasil Pengamatan Teknik Lucky ImagingDebi Novita / Alfiah Rizky Diana Putri, S.T., M.Eng. / Sains Atmosfer dan Keplanetan, 2024Planet Jupiter adalah planet kelima di Tata Surya dan fitur Jupiter yang paling mencolok di permukaannya adalah Great Red Spot (GRS). Tujuan dari penelitian ini, yaitu untuk meningkatkan kualitas citra Great Red Spot menggunakan teknik Lucky Imaging dan memperoleh pengukuran diameter Great Red Spot ... |
Pengukuran Diameter Great Red Spot pada Planet Jupiter dari Hasil Pengamatan Teknik Lucky ImagingDebi Novita / Alfiah Rizky Diana Putri, S.T., M.Eng. / Sains Atmosfer dan Keplanetan, 2024Planet Jupiter adalah planet kelima di Tata Surya dan fitur Jupiter yang paling mencolok di permukaannya adalah Great Red Spot (GRS). Tujuan dari penelitian ini, yaitu untuk meningkatkan kualitas citra Great Red Spot menggunakan teknik Lucky Imaging dan memperoleh pengukuran diameter Great Red Spot ... |
STUDI PENGELOLAAN LIMBAH BAHAN BERBAHAYA DAN BERACUN (B3) DI INSTITUT TEKNOLOGI SUMATERAAgung Setyadinata / Novi Kartika Sari, S.T., M.T / Teknik Lingkungan, 2025Kampus ITERA sebagai fasilitas pendidikan tinggi berpotensi menghasilkan limbah B3 dari kegiatan praktikum di laboratorium. Saat ini, pengelolaan limbah B3 yang dilakukan belum sesuai dengan regulasi, sehingga berpotensi menimbulkan dampak buruk bagi lingkungan. Oleh karena itu, diperlukan studi awa... |
Analisis Pengaruh Waktu Hidrolisis Protein Menggunakan Enzim Pepsin Kasar Terhadap Karakteristik Pepton Dari Daging Ikan Layang (Decapterus Spp.)Pramudya Fathir Aldzakwan / Eka Nur'azmi Yunira, S.T.P., M.Si / Teknologi Industri Pertanian , 2025Pepton merupakan campuran peptida, polipeptida dan asam amino yang larut dengan air dan banyak digunakan sebagai media pertumbuhan mikroba. Pepton diperoleh dari hidrolisis protein dalam bahan pangan menggunakan enzim pepsin sebagai biokatalis untuk memecah ikatan peptida menjadi asam amino. Daging ... |
Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Daging Analog Tepung Kacang Merah (Vigna angularis) dengan Kombinasi Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus) dan Isolat Soy Protein (ISP)ATHAYA WISISTA / Lita Lianti, M.Sc. / Teknologi Pangan, 2025Data OECD menunjukkan bahwa tingkat konsumsi daging sapi di Indonesia masih dibawah rata-rata dunia yaitu sebesar 2,4 kapita/tahun sementara rata-rata konsumsi daging di dunia sebesar 6,3 kapita/tahun. Pada tahun 2023, BPS menyatakan bahwa pemenuhan ketersediaan daging sapi dan kerbau mengalami defi... |
Pengukuran Diameter Kawah Bulan Tycho dari Hasil Pengamatan dengan Metode Lucky ImagingParida / Alfiah Rizky Diana Putri, S.T., M.Eng. / Sains Atmosfer dan Keplanetan, 2025Bulan merupakan objek yang menarik untuk dilihat karena memiliki banyak kawah. Kawah di Bulan memiliki ukuran diameter yang beragam. Salah satu kawah yang menonjol dan tergolong muda di permukaan Bulan adalah kawah Tycho. Tujuan penelitian ini adalah melakukan pengukuran diameter kawah Tycho dengan ... |
Potensi Ekstrak Daging Buah Pala (Myristica fragrans) Sebagai Antifungi Terhadap Jamur Fusarium sp. secara In VitroRima Arini Novrianti / Erma Suryanti, M.Si. / Biologi, 2025Penyakit layu yang menyerang tanaman hortikultura salah satunya disebabkan jamur patogen Fusarium sp. Jamur ini menginfeksi jaringan korteks dan melukai akar sehingga menyebabkan kelayuan hingga kematian tanaman. Tanaman yang terinfeksi yaitu tomat, cabai, bawang merah, dan pisang. Hal ini menyebabk... |
Label Kolorimetri Berbasis Bahan Alami sebagai Detektor Kesegaran Daging SapiKhoirum Fahra Della / Hesti Ayuningtyas Pangastuti, S.T.P., M.Sc. / Teknologi Pangan, 2025Daging sapi merupakan salah satu komoditas pangan yang mudah rusak, hal ini dikarenakan daging sapi memiliki kandungan air, protein, dan lemak yang tinggi. Oleh karena itu, diperlukan pelabelan kolorimetri sebagai pendeteksi kesegaran daging sapi. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis... |
PENGARUH VARIASI PRESTRAIN PADA PROSES STRAIN AGING TERHADAP KEKUATAN TARIK DAN STRUKTUR MIKRO BAJA KARBON RENDAHAhmad Ilham Nilza / Eko Pujiyulianto S.T., M.Eng / Teknik Mesin, 2025Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi prestrain terhadap kekuatan tarik dan struktur mikro baja karbon rendah dalam proses strain aging. Spesimen uji berupa baja karbon rendah dengan kadar karbon 0,30% dipotong sesuai standar ASTM E-8 dan diberi perlakuan prestrain sebes... |
STAGING PLAN RECOVERY BATUBARA DI BOTTOM PIT FRONT EXTENSION BARAT PIT ABC, PT XYZARIF RAMADHAN / Hafid Zul Hakim, S.T., M.T. / Teknik Pertambangan, 2025Terdapat air dan lumpur yang menutupi area extension menjadikan terhambatnya proses penggalian batubara yang berada di bottom pit ABC. Batubara yang terdapat di area penelitian yang terendam air dan lumpur sebanyak 186.933,53 ton. Curah hujan yang tinggi diawal tahun menyebabkan air yang terdapat di... |
PERANCANGAN REBRANDING KOPI LADA AL – KASIH ASLI LAMPUNG TIMUR MELALUI DESAIN KEMASAN DAN SOSIAL MEDIA AGAR DAPAT DI KENAL MASYARAKATM.Athar Ghifari / Nufikha Ulfah, M.Pd. / Desain Komunikasi Visual, 2025Kopi Lada Al-Kasih, produk inovatif khas Lampung Timur yang memadukan kopi robusta dengan lada, memiliki potensi besar namun terhambat oleh rendahnya kesadaran merek (brand awareness). Hal ini disebabkan oleh strategi pemasaran yang minim dan desain kemasan yang kurang menarik. Proyek Tugas Akhir in... |
Penggunaan Rolling Hough Transform (RHT) untuk Identifikasi Loop Korona Matahari dengan Data Instrumen Atmospheric Imaging Assembly (AIA)VIONA PHENYTANIA / Achmad Zainur Rozzykin, S.Si., M.Si. / Sains Atmosfer dan Keplanetan, 2026Loop korona merupakan struktur plasma melengkung yang terbentuk akibat konfigurasi medan magnet di korona Matahari. Penelitian ini menerapkan Rolling Hough Transform (RHT) untuk mengidentifikasi dan menganalisis struktur loop korona menggunakan citra instrumen Atmospheric Imaging Assembly (AIA) ... |
Formulasi dan Uji Aktivitas Anti-Aging Sleeping Mask Gel Minyak Biji Labu Kuning (Cucurbita pepo)TSALSHA ASHAFILIA D SITORUS / apt. Gayatri Simanullang, S.Farm., M.Si. / Farmasi, 2026Proses penuaan kulit terjadi secara alami seiring bertambahnya usia, dipengaruhi oleh faktor internal dan eksternal. Minyak biji labu kuning (Cucurbita pepo) diketahui mempunyai senyawa seperti asam linoleat, protein, zink (Zn), karotenoid dan tokoferol, senyawa-senyawa yang memiliki peran penting d... |
Pengaruh Kombinasi by-product Ekstraksi Pati Kacang Tunggak dan Isolat Protein Kedelai Terhadap Fisikokimia dan Organoleptik Daging AnalogSITI MARIA FENTRIYANA SALMA / Masayu Nur Ulfa, S.Gz., M.Si. / Teknologi Pangan, 2026Daging analog merupakan pangan alternatif berbasis nabati yang dikembangkan untuk meniru rasa dan tekstur daging hewani dengan kandungan lemak yang lebih rendah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kombinasi ampas kacang tunggak dan isolat protein kedelai terhadap karakteristik fisiko... |
Uji Aktivitas Antioksidan dan Antikolagenase terhadap Ekstrak dan Fraksi Daun Sirsak (Annona muricata L.) secara In Vitro sebagai Kandidat Anti-agingMARSHA AULIA SYAKILA / Apt. Winni Nur Auli, M.S.Farm / Farmasi, 2026Penuaan kulit (skin aging) merupakan proses degeneratif yang dipengaruhi oleh stres oksidatif dan degradasi kolagen. Daun sirsak (Annona muricata L.) diketahui mengandung metabolit sekunder seperti flavonoid dan senyawa fenolik yang berpotensi sebagai antiaging. Penelitian ini bertujuan untuk men... |
Uji Aktivitas Anti-kolagenase terhadap Ekstrak dan Fraksi Kulit Buah Delima Merah (Punica granatum L.) secara In Vitro sebagai Anti-agingSUCI NATASYA PUTRI / Apt. Winni Nur Auli, M.S.Farm / Farmasi, 2026Penuaan kulit berkaitan dengan peningkatan aktivitas enzim kolagenase yang menyebabkan degradasi kolagen pada matriks dermis, sehingga menurunkan elastisitas dan kekuatan struktur kulit. Kulit delima merah (Punica granatum L.) diketahui memiliki senyawa metabolit sekunder yang berpotensi sebagai ant... |
Uji Aktivitas Antikolagenase terhadap Ekstrak dan Fraksi Daun Namnam (Cynometra cauliflora L.) secara In Vitro sebagai Kandidat Anti-AgingSEPTI AMBARWATI / Apt. Winni Nur Auli, M.S.Farm / Farmasi, 2026Penuaan kulit adalah proses biologis kompleks yang ditandai dengan penurunan elastisitas dan degradasi kolagen akibat meningkatnya aktivitas enzim kolagenase. Daun namnam (Cynometra cauliflora L.) diketahui berpotensi sebagai antikolagenase karena mengandung metabolit sekunder seperti flavon... |
PENGARUH EFEK AGING PADA PLASMA ACTIVATED LIQUID (PAL) DALAM FABRIKASI HIDROGEL UNTUK APLIKASI WOUND DRESSING PADA REGENERASI KULITPutri Safna Najlia / Rudi Setiawan, S.T., M.T. / Teknik Biomedis, 2026Luka kulit kronis menjadi tantangan klinis karena proses penyembuhan yang lambat, risiko infeksi tinggi, serta keterbatasan terapi konvensional dalam mendukung regenerasi jaringan. Penelitian ini menganalisis pengaruh efek aging pada Plasma Activated Liquid (PAL) terhadap karakteristik hidro... |
PERANCANGAN SISTEM PENDUKUNG KEPUTUSAN BERBASIS PERAMALAN PENJUALAN DENGAN ALGORITMA RANDOM FOREST UNTUK ESTIMASI POTENSI PENGURANGAN PACKAGING WASTE PAKAN IKAN DI PT CENTRALPERTIWI BAHARI (FISH FEEDMILL) LAMPUNGARINDAH SAFFIRA / Hersa Dwi Yanuarso, S.T., M.T. / Teknik Industri, 2026PT CentralPertiwi Bahari menghadapi permasalahan perencanaan produksi yang belum sesuai dengan permintaan pasar sehingga berpotensi menyebabkan produk expired dan meningkatkan packaging waste. Perusahaan saat ini melakukan perencanaan produksi berdasarkan rata-rata penjualan tiga bulan terakhir. Pen... |