View/Open

Author
MARSHA, AULIA SYAKILA

Date Published
11 Jun 2026

Advisor
Apt. Winni Nur Auli, M.S.Farm,
apt. Ihsanti Dwi Rahayu, M.S.Farm,

Subject
Farmasi

Publisher

Penuaan kulit (skin aging) merupakan proses degeneratif yang dipengaruhi oleh stres oksidatif dan degradasi kolagen. Daun sirsak (Annona muricata L.) diketahui mengandung metabolit sekunder seperti flavonoid dan senyawa fenolik yang berpotensi sebagai antiaging. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan dan antikolagenase ekstrak etanol dan fraksi daun sirsak. Ekstraksi dilakukan menggunakan metode maserasi dengan pelarut etanol 70%, dilanjutkan dengan fraksinasi menggunakan metode ekstraksi cair-cair dengan pelarut n-heksan, etil asetat, dan akuades. Aktivitas antioksidan diuji menggunakan metode ABTS, diukur pada panjang gelombang 745 nm. Aktivitas antikolagenase diuji dengan metode ninhidrin pada konsentrasi 150 µg/mL, diukur pada panjang gelombang 570 nm. Kuersetin digunakan sebagai kontrol positif untuk uji aktivitas antioksidan dan antikolagenase. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada uji antioksidan, nilai IC₅₀ kuersetin, ekstrak etanol, fraksi nheksan, fraksi etil asetat, dan fraksi akuades berturut-turut adalah 3,828±0,030; 12,527±0,212; 17,826±1,084; 5,298±0,529; dan 7,773±0,414 µg/mL. Pada uji antikolagenase, kontrol positif kuersetin memiliki IC₅₀ sebesar 30,381±6,763 µg/mL, sedangkan daya penghambatan yang ditimbulkan oleh ekstrak etanol, fraksi n-heksan, fraksi etil asetat, dan fraksi akuades menunjukkan ekuivalensi terhadap kuersetin berturut-turut sebesar 126,423±7,501; 117,974±14,856; 160,090±1,956; dan 149,149±2,032 µg QE/mL. Berdasarkan hasil pengujian antioksidan dan antikolagenase secara in vitro, fraksi etil asetat merupakan fraksi yang paling potensial sebagai kandidat antiaging dibandingkan fraksi lainnya.

URI
https://repo.itera.ac.id/depan/submission/SB2606200028

Keyword
Annona muricata L. antioksidan antikolagenase ABTS anti-aging