Karakteristik Biodegradable Foam Berbahan Dasar Pati Sagu (Metroxylon sagu Rottb) dengan Penambahan Serat Daun Nanas (Ananas comosus)Aulia N.H / Setyadi Gumaran, S.T., M.Si. / Teknik Biosistem , 2025Peningkatan konsumsi plastik seperti Styrofoam menimbulkan permasalahan lingkungan akibat sifatnya yang sulit terurai. Penelitian ini bertujuan menganalisis karakteristik biodegradable foam berbasis pati sagu (Metroxylon sagu Rottb) dengan penambahan serat daun nanas (Ananas comosus) sebagai bahan p... |
Pengaruh Penggunaan Compatibilizer dalam Pembuatan Bioplastik dari Pati Sagu dan Serat Sabut KelapaANISA BELA AMANDA / Dyah Putri Larassati, M.T.P. / Teknologi Industri Pertanian , 2025Penggunaan plastik yang terus menerus dapat meningkatkan masalah lingkungan. Salah satu solusi yang dapat diusulkan adalah penggunaan bioplastik dari pati dan selulosa. Campuran antara pati dan selulosa memiliki homogenitas yang rendah sehingga dibutuhkan compatibilizer agent untuk menghasilkan cam... |
Pengaruh Penambahan Selulosa Bagasse Tebu Terhadap Karakteristik Film Bioplastik dari Pati SaguLola Istu Dita Andjana / Endo Pebri Dani Putra, S.TP., M.P. / Teknologi Industri Pertanian , 2026Plastik konvensional yang bersumber dari minyak bumi bersifat sekali pakai, dan jika dibuang ke lingkungan dapat menimbulkan masalah serius karena sulit terurai sehingga menyebabkan penumpukan limbah. Salah satu upaya untuk mengatasi permasalahan tersebut adalah pemanfaatan bioplastik yang ma... |
Formulasi Bioplastik Pati Sagu dengan Variasi Konsentrasi Microcrystalline Cellulose (MCC) dan Zinc Oxide (ZnO) sebagai Kemasan AktifFernandus Dito Simanjuntak / Martasari Beti Pangestuti, S.T., M.T. / Teknologi Industri Pertanian , 2026Peningkatan penggunaan plastik berbahan dasar minyak bumi menimbulkan permasalahan lingkungan karena sifatnya yang sulit terdegradasi. Bioplastik berbasis pati sagu merupakan alternatif yang bersifat biodegradable, namun masih memiliki sifat mekanis dan fungsional yang rendah sehingga memerlukan pen... |
KARAKTERISASI EDIBLE COATING BERBASIS PATI DENGAN PENAMBAHAN SABUT KELAPA HALUS DAN ASAP CAIR SERTA PENGARUHNYA TERHADAP MUTU CABAI MERAH KERITING (Capsicum annuum L.)MAYSYANDA LARASATI / Ayu Rahayu Saraswati, S.T.P., M.T. / Teknologi Industri Pertanian , 2026Cabai merah keriting (Capsicum annuum L.) mudah mengalami penurunan mutu selama penyimpanan sehingga diperlukan teknologi pelapisan. Penelitian ini bertujuan menganalisis karakterisasi dan menentukan formulasi terbaik edible coating berbasis pati dengan penambahan sabut kelapa halus dan asap cair ... |
PENGARUH PENAMBAHAN LOGAM OKSIDA ZINC OXIDE (ZnO), COPPER OXIDE (CuO), DAN VARIASI KONSENTRASINYA TERHADAP KARAKTERISTIK BIOPLASTIK PATI SAGUNADZIFATUL ANIFA / Endo Pebri Dani Putra, S.TP., M.P. / Teknologi Industri Pertanian , 2026Permasalahan sampah plastik di Indonesia terus meningkat seiring bertambahnya penggunaan plastik berbahan dasar minyak bumi. Alternatif yang dapat dikembangkan adalah bioplastik berbasis pati sagu yang bersifat biodegradable. Bioplastik berbasis pati sagu masih memiliki kelemahan berupa sifa... |