Karakteristik Biodegradable Foam Berbahan Dasar Pati Sagu (Metroxylon sagu Rottb) dengan Penambahan Serat Daun Nanas (Ananas comosus)
Peningkatan konsumsi plastik seperti Styrofoam menimbulkan permasalahan lingkungan akibat sifatnya yang sulit terurai. Penelitian ini bertujuan menganalisis karakteristik biodegradable foam berbasis pati sagu (Metroxylon sagu Rottb) dengan penambahan serat daun nanas (Ananas comosus) sebagai bahan penguat alami. Biodegradable foam diproduksi menggunakan metode thermopressing dengan tiga formulasi: F1 (210 g pati, 15 g serat), F2 (200 g pati, 25 g serat), dan F3 (190 g pati, 35 g serat), serta tambahan polyvinyl alcohol (PVA) dan magnesium stearat. Uji karakteristik meliputi ketebalan, densitas, kadar air, daya serap air, laju biodegradasi, kekuatan tekan, dan analisis gugus fungsi menggunakan FTIR. Hasil menunjukkan bahwa peningkatan konsentrasi serat meningkatkan ketebalan 3,23 mm, densitas 0,31 g/cm³, dan kekuatan tekan 15,93 MPa, melampaui standar Styrofoam komersial (1,3–1,39 MPa). Kadar air 3,64
URI
https://repo.itera.ac.id/depan/submission/SB2508270009
Keyword
Biodegradable foam, Pati sagu, Serat daun nanas, K