Peramalan Permintaan Produk Roti menggunakan Metode Holt-Winters dan SARIMA pada UMKM Roti Maharani Lampung SelatanMuhammad Evan / Teny Sylvia, S.TP., M.Sc. / Teknologi Industri Pertanian , 2026UMKM Roti Maharani memiliki masalah ketidaksesuaian produksi dan penjualan yang ditandai produk retur. Ketidaksesuaian ini berdampak pada penurunan keuntungan berkisar Rp34.146.720–Rp68.363.360 per bulan. Penelitian ini bertujuan menentukan metode peramalan terbaik untuk mengoptimalkan perencanaan... |