Pengaruh Jenis Kemasan Terhadap Karakteristik Fisik Mentimun (Cucumis sativus L.) Selama Penyimpanan Setelah Simulasi TransportasiSavitri Wahyuni / Ni Wayan Arya Utari S.TP., M.Sc / Teknik Biosistem , 2024Mentimun (Cucumis sativus L.) merupakan sayuran buah keluarga cucurbitales yang banyak digemari karena banyak manfaatnya. Selama pengangkutan, terjadi getaran dan guncangan sehingga menimbulkan kerusakan mekanis berupa memar, tergores, dan retak pada mentimun. Kerusakan mekanis pada mentimun dapat ... |
Isolasi Bakteri Asosiasi Karang Laut Asal Pulau Kiluan Lampung sebagai Agen Potensial AntibakteriTri Wahyuni / Ika Agus Rini, M. Si / Undergraduate Thesis, 2022Karang merupakan salah satu organisme laut yang menjadi tempat pertumbuhan mikroba termasuk bakteri. Menariknya, bakteri laut yang berasosiasi dengan karang menghasilkan beberapa metabolit sekunder potensial yang menjadi sumber senyawa bioaktif seperti obat-obatan, suplemen nutrisi, kosmetik, bahan ... |