Optimasi Formula Nanoemulsi Minyak Bekatul dengan Metode Box-Behnken Design serta Uji Aktivitas Sebagai Antiaging Dalam Mengatasi Tanda Penuaan KulitDestiana Nurul Safitri / apt. Tantri Liris Nareswari S.Farm., M.S.Farm / Farmasi, 2024Penuaan kulit dipercepat oleh reactive oxygen species yang ditandai dengan kulit menjadi kering dan kurang elastis. Minyak bekatul berpotensi memiliki aktivitas dalam mengatasi tanda penuaan kulit dengan kandungan ץ-orizanol, namun memiliki keterbatasan pada kelarutan yang rendah dan sensasi pemaka... |
Pengaruh Konsentrasi Edamame (Glycine max L. Merr.) Sebagai Emulsifier Terhadap Sifat Fisikokimia KukisArthinita Jaelani / Muhammad Rizky Ramanda, S.T.P., M.T.P / Teknologi Pangan, 2024Kukis adalah salah satu makanan ringan yang bertekstur renyah, berbentuk kecil, memiliki rasa manis dan berkadar air rendah. Kukis terbuat dari tepung terigu dengan berbagai bahan tambahan lainnya, seperti, gula, lemak, kuning telur dan bahan lainnya. Pembuatan kukis memerlukan emulsifier yang berf... |
Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Mayones Rendah Lemak dengan Pengaruh Variasi Penambahan Konsentrasi Pati TapiokaRatu Maharani / Amalia Wahyuningtyas, S.Si., M.Sc / Teknologi Pangan, 2025Tapioka atau yang lebih dikenal dengan pati singkong adalah produk yang dihasilkan dari umbi singkong. Indonesia sebagai salah satu produsen singkong terbesar di dunia memiliki potensi besar untuk memanfaatkan pati tapioka sebagai bahan dasar produk pangan, termasuk mayones rendah lemak dengan kandu... |
Pengaruh Konsentrasi Isolat Protein Kedelai (Glycine max L.) Sebagai Emulsifier Terhadap Sifat Fisikokimia KukisAgnes Nabila Fitria / Muhammad Rizky Ramanda, S.TP., M.TP. / Teknologi Pangan, 2025Kukis merupakan salah satu makanan ringan yang berukuran kecil, memiliki kadar air rendah, memiliki rasa yang manis, dan dibuat dengan cara dipanggang. Proses pembuatan kukis memerlukan bahan pengemulsi untuk mendapatkan adonan yang lebih padat dan kokoh serta sebagai bahan penstabil. Bahan dalam pe... |
Aktivitas Anti-Inflamasi Mikroemulsi Minyak Biji Alpukat (Persea americana Mill) Terhadap Mencit (Mus musculus) Galur ddY JantanSuci Ananda Putri / Prof. Dr. Andreanus Andaja Soemardji, Apt / Farmasi, 2025Inflamasi atau peradangan adalah respons alami tubuh terhadap cedera atau infeksi, yang ditandai dengan pembengkakan, kemerahan, panas, dan nyeri. Meskipun obat antiinflamasi nonsteroid (AINS) dan kortikosteroid efektif dalam meredakan inflamasi, penggunaannya memiliki efek samping yang signifikan.... |
Optimasi Konsentrasi Kosurfaktan PEG 400 pada Nanoemulsi Hair Spray Minyak Biji Alpukat (Persea americana)TARISA WULANDARI / apt. Gayatri Simanullang, S.Farm., M.Si. / Farmasi, 2020Minyak biji alpukat mengandung asam oleat yang berpotensi merangsang pertumbuhan rambut dan mengurangi kerontokan. PEG 400 sering digunakan dalam formulasi sediaan nanoemulsi. Penelitian ini bertujuan memperoleh konsentrasi kosurfaktan PEG 400 yang optimal berdasarkan sifat fisik dan stabilitas sedi... |
Studi Aktivitas Antidiabetes Melitus Mikroemulsi Minyak Biji Alpukat (Persea americana Mill) terhadap Mencit (Mus musculus) Galur ddY JantanNabila Andrea / Dewi Damayanti Abdul K., M.S.Farm / Farmasi, 2025Diabetes merupakan penyakit gangguan metabolisme yang ditandai dengan kadar glukosa darah yang tinggi melebihi normal. Penggunaan obat-obatan antidiabetikum oral dalam jangka panjang cenderung mengakibatkan terjadinya efek samping. Maka, perlu dilakukan cara pengobatan alternatif yai... |
Formulasi dan Karakterisasi Minuman Emulsi Virgin Coconut Oil (VCO) dengan Kombinasi Jahe Merah (Zingiber officinale var. rubrum) dan Uji Aktivitas Stimulan pada Mencit (Mus musculus)DAFFA AQILLA HINDYANA / Dr. apt. Nur Adliani, S.Farm., M.Si. / Farmasi, 2026Stimulan merupakan suatu zat yang dapat merangsang sistem saraf pusat yang dapat meningkatkan kemampuan fisik, tanaman jahe dan kelapa di Indonesia sudah banyak dijadikan olahan baik makanan ataupun minuman. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan formula emulsi, mengetahui karakteristik, sifat f... |
Formulasi Sediaan Serum penumbuh Rambut dalam Bentuk Mikroemulsi dari Minyak Biji Alpukat ( Persea Americana Mill.)CITRA ANDINI / Apt. Untia Kartika Sari Ramadhani, M.Farm. / Farmasi, 2026Minyak biji alpukat mengandung asam linoleat dan asam oleat yang membantu dalam pertumbuhan rambut. Minyak biji alpukat dibuat dalam bentuk serum rambut dengan sistem pengantaran mikroemulsi untuk meningkatkan penetrasi zat aktif dengan tampilan yang jernih. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahu... |