Karakterisasi Krim Ekstrak Propolis Trigona apicalis Dengan Sistem Penghantaran Liquid CrystalTHERESIA SARAH / Tantri Liris Nareswari, S.Farm., M.S.Farm. / Farmasi, 2026Propolis lebah tak bersengat Trigona apicalis mengandung metabolit bioaktif yang berpotensi sebagai agen penyembuh luka. Pemanfaatannya secara topikal terkendala oleh permeabilitas kulit yang rendah, sehingga diperlukan sistem penghantaran yang mengontrol pelepasan zat aktif. Penelitian sebelumnya m... |
Pengaruh Variasi Waktu Paparan Sinar Lampu UV-A Selama Pelayuan terhadap Komposisi Senyawa Bioaktif dan Mutu Sensoris Teh Oolong (Camellia sinensis)SHELLA APRILIA SAFITRI / Setyadi Gumaran, S.T., M.Si. / Teknik Biosistem , 2026Teh oolong merupakan teh semioksidasi yang kualitasnya dipengaruhi oleh proses pelayuan, namun pelayuan konvensional masih bergantung pada kondisi cuaca sehingga mutu produk kurang konsisten. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh variasi waktu paparan sinar lampu UV-A selama pelayuan ... |
Pengaruh Variasi Waktu Pelayuan dengan Sinar Matahari Terdifusi (Atap Plastik UV) terhadap Komposisi Senyawa Bioaktif dan Mutu Sensoris Teh Oolong (Camellia sinensis)CHERYL ROMA CHALLYSTA / Setyadi Gumaran, S.T., M.Si. / Teknik Biosistem , 2026Teh oolong merupakan teh semioksidasi yang mutu dan kandungan senyawa bioaktifnya dipengaruhi oleh proses pelayuan. Pemanfaatan sinar matahari terdifusi melalui atap plastik UV berpotensi menghasilkan kondisi pelayuan yang lebih seragam dibandingkan metode konvensional. Penelitian ini bertujuan meng... |