LIPASE TERMOSTABIL: ISOLASI, PEMURNIAN, DAN STUDI PENGARUH PENAMBAHAN ION LOGAM Ca2+, Fe3+, Mg2+ DAN Zn2+ TERHADAP AKTIVITAS HIDROLISISAzizah Anggraini / Aditya Ayuwulanda, S.Pd., M.Si. / Kimia, 2025Ketahanan terhadap suhu tinggi menjadikan enzim lipase termostabil sebagai katalis yang sangat berharga dalam berbagai proses industri. Bakteri termofilik, yang hidup di lingkungan bersuhu tinggi (45-90°C), sering menjadi sumber lipase termostabil. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi e... |
KARAKTERISASI LIPASE TERMOSTABIL DARI BAKTERI TERMOFILIK SUMBER AIR PANAS DESA PAGAR ALAM, ULUBELU, TANGGAMUS: STUDI ISOLASI DAN UJI AKTIVITAS HIDROLISIS TERHADAP VARIASI SUBSTRATFATMA FITRIYAH / Aditya Ayuwulanda, S.Pd., M.Si. / Kimia, 2025Lipase merupakan enzim yang banyak dimanfaatkan dalam berbagai industri karena kemampuannya yang dapat menghidrolisis trigliserida menjadi asam lemak dan gliserol. Enzim lipase umumnya digunakan dalam industri sabun, detergen, obat-obatan, dan biodiesel. Lipase termostabil yang berasal dari mikroorg... |
LIPASE TERMOSTABIL: ISOLASI, PEMURNIAN, DAN KARAKTERISASI DARI BAKTERI TERMOFILIK SUMBER AIR PANAS PAGAR ALAM ULUBELU TANGGAMUS LAMPUNGAjeng Febrian Rismawati / Aditya Ayuwulanda, S.Pd., M.Si. / Kimia, 2026Lipase merupakan enzim yang banyak digunakan dalam berbagai bidang industri karena perannya dalam mengkatalisis reaksi hidrolisis trigliserida menjadi gliserol, asam lemak bebas, serta turunannya. Lipase termostabil dari dihasilkan dari mikroorganisme yang dapat hidup pada lingkungan bersuhu tinggi,... |