View/Open

Author
DEA, RAHMA INDA YUNIA

Date Published
05 Jun 2026

Advisor
Dr Sn. Namuri Migo Tuwio S.Sn., M.Sn,

Subject
Desain Komunikasi Visual

Publisher

Makanan tradisional Aceh saat ini menghadapi tantangan serius akibat menurunnya minat generasi muda dan kurangnya informasi yang memadai, sehingga banyak resep dan nilai budaya yang mulai terlupakan. Diperlukan upaya konkret untuk melestarikan serta memperkenalkan kembali kekayaan kuliner Aceh melalui media yang menarik dan edukatif. Penelitian ini bertujuan untuk merancang buku kuliner khas Aceh sebagai media edukasi inovatif untuk mengenalkan makanan tradisional Aceh kepada generasi muda usia 17-25 tahun. Metode penelitian yang digunakan dengan menggunakan pendekatan kualitatif dan menggunakan metode perancangan double diamond. Model Double Diamond merupakan metode desain yang digunakan untuk mengarahkan proses perancangan secara sistematis dan kreatif yang terdiri dari empat tahap yaitu discover, define, develop, deliver. Hasil penelitian ini menghasilkan buku gastronomi kuliner khas Aceh dengan konten interaktif, visualisasi naratif yang diharapkan dapat meningkatkan minat generasi muda terhadap makanan tradisional.

URI
https://repo.itera.ac.id/depan/submission/SB2606180073

Keyword
Kuliner Aceh Tradisional Buku Ilustrasi