View/Open

Author
NADIA, APRILLIANI PUTRI

Date Published
19 Jan 2026

Advisor
Dr. Okta Amelia, S.T.P., M.Si.,
Noveliska Br Sembiring, S.TP., M.Sc.,

Subject
Teknologi Industri Pertanian

Publisher

UMKM Respiesusu merupakan usaha yang memproduksi pie susu di Lampung Selatan. Berdasarkan data penjualan pada bulan November 2023 hingga Maret 2025, UMKM Respiesusu tidak memenuhi target penjualannya selama 13 bulan periode penjualan. Hal ini disebabkan oleh minat beli konsumen yang bersifat dinamis, variasi isi kemasan terbatas, ketersediaan produk tidak menentu, dan promosi yang belum optimal sehingga UMKM Respiesusu perlu untuk menyusun strategi pemasaran. Penelitian ini bertujuan yaitu menyusun strategi pemasaran yang tepat untuk produk pie susu di UMKM Respiesusu dengan menggunakan metode SWOT dan memprioritaskan strategi dengan metode QSPM. Berdasarkan hasil penelitian, UMKM Respiesusu berada pada sel I. Pada penelitian ini didapatkan 17 strategi yang direkomendasikan. Strategi tersebut kemudian ditentukan prioritasnya dengan analisis QSPM berdasarkan nilai TAS tertinggi. Terdapat tiga periode pelaksanaan strategi yang direkomendasikan. Pada periode pertama direkomendasikan enam strategi dengan nilai TAS tertinggi 6,867 yaitu membuat konten promosi produk pie susu di sosial media untuk meningkatkan brand awareness (SO3). Pada periode kedua juga direkomendasikan enam strategi dengan nilai TAS tertinggi 5,899 yaitu menjalin kerja sama dengan reseller untuk memperluas jangkauan pasar (WO5). Strategi periode ketiga terdiri dari lima strategi dengan nilai TAS tertinggi 5,327 yaitu melakukan manajemen evaluasi kinerja UMKM Respiesusu (WT1).

URI
https://repo.itera.ac.id/depan/submission/SB2602100054

Keyword
Analisis SWOT QSPM Strategi Pemasaran UMKM Respiesusu