ANALISIS KEMAMPUAN SENSOR QUARTZ CRYSTAL MICROBALANCE (QCM) BERLAPIS NANOFIBER PVAC/CA UNTUK MENDETEKSI TINGKAT KESEGARAN UDANGMubarakatin Aulya / Dr. Aditya Rianjanu, S.Si / Teknik Material, 2023ABSTRAK Pada penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kemampuan deteksi sensor QCM berlapis nanofiber PVAc/CA untuk mendeteksi TMA yang terkandung di dalam udang (Litopenaeus vannamei). Adapun konsentrasi PVAc yang digunakan sebanyak sebanyak 14... |