Analisis Pengaruh Jenis Pengemasan Terhadap Mutu Tomat Rampai (Lycopersicon Pimpinellifolium) Selama Proses Simulasi TransportasiLINTANG MULI RAKASIWI / Muh. Kusmali, S.T.P., M.Si. / Teknik Biosistem , 2024Tomat rampai termasuk produk hortikultura yang mudah mengalami kerusakan karena memiliki kandungan air yang banyak. Tindakan yang tepat dalam penanganan pascapanen seperti pengemasan dapat mempertahankan kualitas buah tomat rampai saat ditransportasikan dan penyimpanan. Tujuan dari penelitian ini ad... |
Analisis Pengaruh Jenis Pengemasan Terhadap Mutu Tomat Rampai (Lycopersicon Pimpinellifolium) Selama Proses Simulasi TransportasiLINTANG MULI RAKASIWI / Muh. Kusmali, S.T.P., M.Si. / Teknik Biosistem , 2024Tomat rampai termasuk produk hortikultura yang mudah mengalami kerusakan karena memiliki kandungan air yang banyak. Tindakan yang tepat dalam penanganan pascapanen seperti pengemasan dapat mempertahankan kualitas buah tomat rampai saat ditransportasikan dan penyimpanan. Tujuan dari penelitian ini ad... |
UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK RAMPAI (Solanum pimpinellifolium) DAN DAUN SIRIH HIJAU (Piper betle TERHADAP Cutibacterium acnes dan Staphylococcus aureus SEBAGAI BAKTERI PENYEBAB JERAWATNUR AZIATUL HASANAH / Indarto, S.Si., M.Sc. / Kimia, 2026Jerawat merupakan masalah kulit yang umum terjadi dan terutama disebabkan oleh pertumbuhan bakteri Cutibacterium acnes dan Staphylococcus aureus. Penggunaan antibiotik sintetik secara jangka panjang dalam terapi jerawat berpotensi menimbulkan efek samping serta resistensi bakteri, sehingga diperluka... |
Pengaruh Jenis Kemasan dan Penggunaan Bahan Penyerap Terhadap Mutu Tomat Rampai (Lycopersicon pimpinellifolium)Nabilla Novensa / Endo Pebri Dani Putra, S.TP., M.P. / Teknologi Industri Pertanian , 2026Tomat rampai (Lycopersicon pimpinellifolium) merupakan buah klimaterik yang mudah mengalami kerusakan selama penyimpanan. Upaya penanganan pascapanen yang dilakukan adalah penyimpanan suhu dingin menggunakan kemasan plastik dengan tambahan bahan penyerap. Tujuan penelitian ini menganalisis pengaruh ... |