Cemaran Mikrobiologi dan Karakteristik Kimia Jajanan Bakso Bakar di Kecamatan Way Halim, Kota Bandar LampungSafira Mutia Andiana Karnesya / Isnaini Rahmadi, S.T.P., M.Si / Teknologi Pangan, 2024Bakso bakar merupakan jajanan yang digemari oleh masyarakat. Hal ini karena harganya yang relatif murah, rasanya yang enak, dan banyaknya pedagang yang berjualan keliling hingga yang menetap. Bakso bakar dibuat dari campuran daging giling yang berpotensi terkontaminasi oleh mikroorganisme patogen. S... |
Pengaruh Dissolved Organic Matter (DOM) Dan Nitrat Di Badan Air Terhadap Fotodegradasi Kontaminan Antibiotik (Studi Kasus : Danau Tekto-Vulkanik Ranau)TRISA NUR AFIFAH / Dion Awfa, S.T., M.T., Ph.D. / Teknik Lingkungan, 2025Kontaminan farmasi ciprofloxacin (CIP) dan sulfadiazine (SDZ) berpotensi mencemari perairan karena tidak sepenuhnya dimetabolisme dan bersifat persisten. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh Dissolved Organic Matter (DOM) dan nitrat terhadap fotodegradasi kedua senyawa tersebut di Danau Te... |