Analisis Produktivitas Hijau pada Industri Tapioka: Studi Kasus di PT X Lampung UtaraYuni Ana Lefi / Wilda Harlia Devita, S.TP., M.Si / Teknologi Industri Pertanian , 2026Provinsi Lampung merupakan daerah dengan produksi singkong terbesar di Indonesia, yang memacu tumbuhnya industri pengolahan tapioka, salah satunya PT X di Lampung Utara. Namun, proses produksi tapioka di perusahaan ini menghasilkan konsumsi energi dan air yang tinggi serta limbah padat, cair... |
Analisis Sistem Produksi Tempe dengan Menggunakan Metode Green Value Stream Mapping (Studi Kasus: UKM Tempe Pak Ahmad, Lampung Selatan)Mad Yusup / Wilda Harlia Devita, S.TP., M.Si / Teknologi Industri Pertanian , 2026Tempe merupakan produk tradisional Indonesia berbahan dasar kedelai yang dalam proses produksinya menghasilkan limbah lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis jenis limbah serta mengusulkan perbaikan pada UKM Tempe Pak Ahmad, Lampung Selatan, menggunakan metode Green Value Str... |