“Evaluasi Cppb-Irt Dan Rekomendasi Penerapan Haccp Pada Umkm Ireen Snack and Cookies”Abdurrahman / Muhammad Rizky Ramanda, S.TP., M.TP. / Teknologi Pangan, 2025Ireen Snack and Cookies merupakan usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) yang memproduksi berbagai jenis makanan ringan, seperti kacang goreng, bawang goreng, dan kue kering khas hari raya. Penerapan Cara Produksi Pangan yang Baik untuk Industri Rumah Tangga (CPPB-IRT) serta Hazard Analysis and Cri... |
Klasifikasi Fine-grained Daun Mangrove Menggunakan Res4Net-CBAM di Desa Ekowisata Cuku Nyi NyiABDURRAHMAN AL ATSARY / Mika Alvionita S, S.Si., M.Si. / Sains Data, 2025Identifikasi spesies mangrove secara akurat sangat penting untuk mendukung konservasi dan edukasi di kawasan ekowisata Desa Cuku Nyi Nyi, Lampung Selatan. Tantangan utama dalam klasifikasi mangrove terletak pada kemiripan morfologi antar spesies, terutama pada struktur daun yang sulit dibedakan seca... |