View/Open

Author
Muhammad, Ryan Alfariq

Date Published
22 Oct 2026

Advisor
Tantri Liris Nareswari, S.Farm., M.S.Farm.,
Dr. apt. Nur Adliani, S.Farm., M.Si.,

Subject
Farmasi

Publisher

Kulit buah kopi robusta (Coffea canephora) merupakan limbah hasil pertanian yang melimpah namun memiliki potensi besar dalam industri farmasi sebagai sumber antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk memformulasi dan menemukan kombinasi komponen optimal ekstrak kulit buah kopi menjadi sediaan granul effervescent yang memenuhi kriteria ideal. Ekstrak kental diperoleh melalui metode Ultrasonic Assisted Extraction (UAE) rendemen sebesar 10,8

URI
https://repo.itera.ac.id/depan/submission/SB2610120021

Keyword
Simplex Lattice Design kulit buah kopi robusta granul effervescent PVP natrium bikarbonat