View/Open

Author
RAHEL, RUTH JESSIKA SILABAN

Date Published
18 Sep 2026

Advisor
Setyadi Gumaran, S.T., M.Si.,
Dr. Aditya Wahyu Nugraha, S.TP., M.Si,

Subject
Teknik Biosistem

Publisher

Limbah Styrofoam menjadi permasalahan lingkungan kritis akibat sifatnya yang sulit terurai dan berpotensi mencemari ekosistem hingga ratusan tahun. Penelitian ini bertujuan mengembangkan biodegradable foam sebagai kemasan ramah lingkungan berbasis pati limbah kentang dengan penambahan serat jerami padi sebagai bahan penguat. Biodegradable foam diproduksi menggunakan metode thermopressing dengan lima formulasi F1-F5 terdiri dari variasi komposisi pati limbah kentang (150-190 gram), serat jerami padi (10-50 gram), serta bahan pendukung PVA, magnesium stearat, dan aquades. Uji karakteristik meliputi ketebalan, densitas, warna, kadar air, daya serap air, daya serap minyak, laju biodegradasi, kuat tarik. Hasil menunjukkan bahwa peningkatan konsentrasi serat meningkat ketebalan 3,27 mm, densitas 0,341 gram/〖"cm" 〗^"3" , dan kuat tarik 1,638 Mpa. Penambahan serat juga menurunkan warna 43,92, kadar air 4,62%, daya serap air 23,00%, dan daya serap minyak 18,55%. Uji biodegradabilitas ulat seluruh formulasi dapat terdegradasi oleh larva mealworm dengan estimasi degradasi 10-13 hari.

URI
https://repo.itera.ac.id/depan/submission/SB2609190022

Keyword
Biodegradable Foam Pati Limbah Kentang Serat Jerami Padi Thermopressing Styrofoam