View/Open

Author
Mukhtia, Zahro Khotimah

Date Published
26 Aug 2026

Advisor
Elisabet Nungky Septania, S.T., M.Sc,
Dr.Eng. Dadang Hartabela, S.T., M.T.,

Subject
Teknik Arsitektur

Publisher

ABSTRAK PERANCANGAN MUSEUM DAN GALERI KOPI DENGAN PENDEKATAN ARSITEKTUR MULTISENSORI DI KOTA BANDAR LAMPUNG Mukhtia Zahro Khotimah (121240143) Pembimbing: Elisabet Nungky Septania, S.T., M.Sc., Dr.Eng. Dadang Hartabela, S.T., M.T. Kota Bandar Lampung merupakan salah satu penghasil dan pusat distribusi kopi Robusta terbesar di Indonesia, namun penyampaian budaya kopi lokal masih terbatas pada sarana komersial seperti kedai kopi konvensional. Di sisi lain, tipologi museum edukasi sering kali terjebak dalam pendekatan visual tunggal yang pasif. Penelitian perancangan ini bertujuan untuk merancang Museum dan Galeri Kopi di Kota Bandar Lampung dengan menerapkan Pendekatan Arsitektur Multisensori guna menciptakan pengalaman ruang yang interaktif dan edukatif. Metode perancangan dilakukan melalui pengumpulan data lapangan, analisis tapak dan kearifan lokal, serta sintesis konsep multisensori ke dalam elemen arsitektural (penglihatan, pendengaran, penciuman, peraba, dan pengecap). Hasil perancangan menunjukkan bahwa integrasi antara pencahayaan alami, pengolahan akustik alami, sirkulasi aroma sangrai kopi, variasi material bertekstur, serta titik fasilitas cupping mampu menghidupkan narasi perjalanan biji kopi sekaligus memperkuat identitas budaya Lampung. Kata Kunci : Museum Kopi, Arsitektur Multisensori, Perjalanan Kopi

URI
https://repo.itera.ac.id/depan/submission/SB2609180052

Keyword
Museum Kopi Arsitektur Multisensori Perjalanan Kopi