View/Open

Author

Date Published
18 Sep 2026

Advisor
Wilda Harlia Devita, S.TP., M.Si,
Dyah Putri Larassati, S.T.P., M.T.P.,

Subject
Teknologi Industri Pertanian

Publisher

Limbah cair industri tahu mengandung bahan organik dan padatan dengan konsentrasi tinggi yang dapat mencemari lingkungan apabila dibuang tanpa pengolahan. Salah satu metode pengolahan yang ramah lingkungan adalah fitoremediasi menggunakan tanaman. Tanaman vetiver dan kiambang memiliki potensi sebagai agen fitoremediasi karena memiliki sistem perakaran yang mampu mendukung proses penyisihan bahan pencemar. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh jenis tanaman dan lama waktu fitoremediasi terhadap karakteristik limbah cair tahu serta menentukan perlakuan terbaik. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktorial dengan dua faktor, yaitu jenis tanaman yang terdiri atas vetiver dan kiambang, serta lama waktu fitoremediasi 6, 9, dan 12 hari dengan tiga kali ulangan. Perlakuan terbaik diperoleh pada penggunaan kiambang selama 12 hari yang menghasilkan nilai TSS sebesar 217,33 mg/L, TDS sekitar 281,67 mg/L, COD sebesar 140,67 mg/L, pH sebesar 7,26, dan kekeruhan sebesar 7,83 NTU.

URI
https://repo.itera.ac.id/depan/submission/SB2609180042

Keyword
chrysopogon zizanioides phytoremediation salvinia molesta tofu wasterwater