View/Open

Author
MELPINA, HUTABALIAN

Date Published
28 Aug 2026

Advisor
apt. Riri Fauziyya, S.Farm., M.Farm.,
Dr. apt. Anjar Hermadi Saputro, S.Farm., M.Pharm.S,

Subject
Farmasi

Publisher

Daun bidara (Ziziphus mauritiana Lam.) mengandung flavonoid sebagai senyawa metabolit sekunder dominan yang berperan penting dalam aktivitas antioksidan. Pemilihan metode ekstraksi yang tepat menentukan kadar flavonoid total, sehingga penelitian ini bertujuan membandingkan metode maserasi selama 24 jam dengan 2 kali remaserasi dan Ultrasound Assisted Extraction (UAE) selama 30 menit terhadap kadar flavonoid total ekstrak etanol daun bidara. Penetapan kadar flavonoid total menggunakan metode kolorimetri dengan pereaksi AlCl3, mengacu pada kurva baku kuersetin berdasarkan persamaan linear y = 0,0103x + 0,1677 dengan koefisien determinasi (R2) sebesar 0,9993. Absorbansi sampel diukur menggunakan spektrofotometer UV-Vis, kemudian dianalisis secara statistik melalui uji normalitas Shapiro-Wilk, uji homogenitas Levene, dan Independent Sample T-Test. Hasil menunjukkan rendemen ekstrak maserasi sebesar 10,893

URI
https://repo.itera.ac.id/depan/submission/SB2609080038

Keyword
daun bidara flavonoid total maserasi Ultrasound Assisted Extraction spektrofotometri UV-Vis