View/Open

Author
Agitha, Casanova Capah

Date Published
17 Aug 2026

Advisor
apt. Kiki Yuli Handayani, S.Farm., M. Pharm., S.Ci,
Herayati, S.Si. M.Si.,

Subject
Rekayasa Kosmetik

Publisher

ABSTRAK OPTIMASI FORMULA SEDIAAN SERUM RAMBUT EKSTRAK BIJI KOPI ROBUSTA (Coffea canephora) ASAL LAMPUNG BARAT MENGGUNAKAN METODE SIMPLEX LATTICE DESIGN Agitha Casanova Capah (122500031) Pembimbing: apt. Kiki Yuli Handayani, M.Pharm., Sci.; Herayati, S.Si., M.Si. RINGKASAN Karakteristik fisik dan stabilitas serum rambut dipengaruhi oleh komposisi HPMC, propilen glikol, dan Tween 80. Penelitian terdahulu belum mengoptimasi ketiga komponen tersebut secara simultan pada serum rambut ekstrak biji kopi robusta (Coffea canephora) asal Lampung Barat. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh variasi ketiga komponen terhadap karakteristik fisik sediaan serta mengevaluasi aktivitas antioksidan, stabilitas fisik, sifat alir, dan penerimaan panelis. Penelitian menggunakan Simplex Lattice Design pada 13 formula dengan respons viskositas, daya sebar, dan daya lekat. Ekstrak menunjukkan aktivitas antioksidan sangat kuat dengan IC₅₀ 24,19 ppm. Optimasi menghasilkan empat formula dengan desirability 1,000. Viskositas seluruh formula terkonfirmasi, daya sebar terkonfirmasi pada F1, F3, dan F4, sedangkan daya lekat tidak terkonfirmasi. Selama cycling test, seluruh formula tetap homogen tetapi mengalami perubahan parameter fisik. F1 menunjukkan aktivitas antioksidan relatif tertinggi dengan IC₅₀ 333,36 ppm dan penerimaan panelis terbaik secara deskriptif.

URI
https://repo.itera.ac.id/depan/submission/SB2609070027

Keyword
antioksidan kopi robusta serum rambut Simplex Lattice Design stabilitas fisik