View/Open

Author
LYDIA SUKMA, ANANDA

Date Published
28 Aug 2026

Advisor
Harmiansyah, S.T., M.T.,
Amna Citra Farhani, S.TP., M.Sc.,

Subject
Teknik Biosistem

Publisher

Tempurung kelapa merupakan limbah biomassa yang berpotensi dimanfaatkan sebagai bahan baku biobriket. Penggunaan tepung tapioka sebagai perekat masih bersaing dengan kebutuhan pangan sehingga diperlukan alternatif perekat alami. Penelitian ini bertujuan menganalisis karakteristik biobriket arang tempurung kelapa menggunakan perekat biji nangka, kulit singkong, dan bonggol pisang serta menentukan komposisi perekat terbaik berdasarkan SNI No. 01-6235-2000. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktorial dengan dua faktor, yaitu jenis perekat dan rasio arang-perekat (90:10, 85:15, dan 80:20). Data dianalisis menggunakan ANOVA dua arah dan uji DMRT. Hasil penelitian menunjukkan bahwa seluruh perlakuan memenuhi persyaratan SNI untuk kadar air dengan nilai 2.26-6.03

URI
https://repo.itera.ac.id/depan/submission/SB2608280008

Keyword
biobriket tempurung kelapa perekat alami karakteristik SNI No. 01-6235-2000