View/Open

Author

Date Published
15 Sep 2026

Advisor
Aulia Annas Mufti, S.T., M.Eng.,
Dian Neli Pratiwi, S.Si. M. Ling,

Subject
Teknik Lingkungan

Publisher

Sampah organik rumah tangga merupakan limbah yang berpotensi mencemari lingkungan apabila tidak dikelola dengan baik. Salah satu metode pengolahannya adalah vermikomposting, yaitu proses pengomposan yang memanfaatkan aktivitas cacing tanah dan mikroorganisme. Penggunaan larutan ragi tape sebagai starter diharapkan dapat meningkatkan aktivitas mikroorganisme sehingga mempercepat proses dekomposisi dan meningkatkan kualitas kompos. Penelitian ini menggunakan metode dengan beberapa variasi, yaitu tanpa starter (P0), larutan ragi tape 15 gr dalam 400 ml air (P1), 30 gr dalam 400 ml air (P2), dan 45 gr dalam 400 ml air (P3). Parameter yang diamati meliputi suhu, pH, warna kompos, reduksi massa, biomassa cacing, serta kandungan unsur hara kompos. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan larutan ragi tape meningkatkan degradasi bahan organik yang ditunjukkan oleh peningkatan reduksi massa dari 43% pada perlakuan tanpa starter (P0) dan 60% pada perlakuan (P3). Selain itu, penggunaan larutan ragi tape menghasilkan kandungan C, N, P, dan K yang lebih tinggi dibandingkan perlakuan tanpa starter serta memenuhi standar mutu kompos berdasarkan SNI 7763:2024.

URI
https://repo.itera.ac.id/depan/submission/SB2608240036

Keyword
Vermikomposting larutan ragi tape sampah organik rumah tangga reduksi massa kompos