View/Open

Author
LISA, ARTIKA DEWI

Date Published
26 Aug 2026

Advisor
Endo Pebri Dani Putra, S.TP., M.P.,
Dr. Elfa Susanti Thamrin, S.TP., M.Si,

Subject
Teknologi Industri Pertanian

Publisher

Plastik konvensional merupakan polimer sintetis yang bahan dasarnya berasal dari minyak bumi yang ketersediaannya terbatas dan tidak terbarukan, apabila dibuang ke lingkungan menyebabkan penumpukan sampah plastik karena sulit terurai. Penggunaan bioplastik yang dapat terdegradasi secara alami dapat menjadi salah satu alternatif untuk mengurangi permasalahan tersebut. Bioplastik pada penelitian ini berbasis pati umbi talas dengan filler selulosa sabut kelapa dan plasticizer propilen glikol. Penelitian ini dilakukan untuk menganalisis pengaruh penggunaan propilen glikol serta menentukan konsentrasi terbaik terhadap karakteristik bioplastik. Metode yang digunakan yaitu Rancangan Acak Lengkap (RAL) non-faktorial yang terdiri dari 5 taraf (plasticizer 0%, 1%, 2%, 3%, dan 4%) dengan tiga kali ulangan. Data hasil penelitian dianalisis dengan ANOVA pada tingkat signifikansi 5%, kemudian dilanjutkan dengan Duncan’s Multiple Range Test (DMRT). Parameter uji meliputi densitas, ketebalan, daya serap air, kuat tarik, elongasi, modulus Young dan biodegradasi. Berdasarkan hasil analisis diketahui bahwa konsentrasi plasticizer propilen glikol berpengaruh nyata terhadap karakteristik bioplastik. Karakteristik terbaik dihasilkan dari konsentrasi plasticizer 1

URI
https://repo.itera.ac.id/depan/submission/SB2608240017

Keyword
Bioplastik Karakteristik Pati Plasticizer Selulosa