View/Open

Author
AULIYA, WANIKMAH

Date Published
19 Aug 2026

Advisor
Andhyka Tyaz Nugraha, S.P., M.Si., Ph.D.,
Juniwati, M.T.,

Subject
Teknik Industri

Publisher

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh persepsi konsumen terhadap citra merek pada pabrik Tahu Pak Tikno di Bandar Lampung dengan word of mouth dan purchase retention sebagai variabel mediasi, serta mengidentifikasi prioritas peningkatan kualitas produk. Data dari 115 pelanggan dikumpulkan menggunakan kuesioner dengan teknik purposive sampling dan dianalisis menggunakan Partial Least Squares-Structural Equation Modeling (PLS-SEM) dan Importance-Performance Map Analysis (IPMA) dengan bantuan SmartPLS versi 4. Hasil penelitian menunjukkan bahwa persepsi konsumen berpengaruh positif dan signifikan terhadap word of mouth dan purchase retention, tetapi tidak berpengaruh langsung terhadap brand image. Word of mouth dan purchase retention berpengaruh positif dan signifikan terhadap brand image serta memediasi hubungan antara persepsi konsumen dan brand image. Hasil IPMA menunjukkan bahwa retensi pembelian merupakan konstruk paling penting dalam membentuk brand image. Pada atribut produk, warna memiliki tingkat kepentingan tertinggi, sedangkan rasa menjadi prioritas perbaikan berdasarkan kombinasi tingkat kepentingan dan kinerja. Temuan ini menjadi dasar pengembangan pengendalian kualitas rasa, warna, dan ukuran serta peningkatan word of mouth dan purchase retention untuk memperkuat brand image UMKM Tahu Pak Tikno.

URI
https://repo.itera.ac.id/depan/submission/SB2608200028

Keyword
Persepsi Konsumen Brand Image Word of Mouth Purchase Retention Kualitas Produk