View/Open

Author
Marvin, Andrew Siahaan

Date Published
30 Jul 2026

Advisor
apt. Isna Mulyani, S.Farm., M.Si.,
apt. Syaadatun Nadiah, S.Farm., M.Si.,

Subject
Farmasi

Publisher

Luka bakar merupakan kerusakan jaringan akibat paparan panas yang memerlukan terapi topikal efektif untuk mempercepat proses penyembuhan. Ekstrak air kopi liberika (Coffea liberica) mengandung asam klorogenat yang diketahui memiliki aktivitas antioksidan dan antiinflamasi sehingga berpotensi mendukung proses penyembuhan luka. Oleh karena itu, ekstrak air kopi liberika diformulasikan dalam bentuk hidrogel sebagai sediaan topikal. Penelitian ini bertujuan menetapkan kadar asam klorogenat dalam hidrogel ekstrak air kopi liberika serta mengevaluasi aktivitas penyembuhan luka bakar derajat IIB pada kelinci albino jantan. Penelitian menggunakan metode eksperimental kuantitatif in vivo. Penetapan kadar asam klorogenat dilakukan menggunakan spektrofotometri UV–Vis, sedangkan uji aktivitas dilakukan melalui pengamatan makroskopis diameter luka selama 21 hari dan dianalisis menggunakan perangkat lunak SPSS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kadar asam klorogenat dalam sediaan hidrogel sebesar 0,114 mg/g. Analisis statistik menunjukkan tidak terdapat perbedaan bermakna antara seluruh kelompok pada fase inflamasi (p > 0,05). Pada fase proliferasi, terdapat perbedaan bermakna antara kelompok uji dibandingkan kelompok basis dan negatif (p < 0,05). Pada fase remodeling terdapat perbedaan bermakna antara kelompok uji dibandingkan kelompok positif, basis, dan negatif (p < 0,05). Dengan demikian, sediaan hidrogel ekstrak air kopi liberika berpotensi sebagai sediaan topikal untuk mempercepat penyembuhan luka bakar derajat IIB.

URI
https://repo.itera.ac.id/depan/submission/SB2608170014

Keyword
kopi liberika asam klorogenat hidrogel luka bakar