(0721) 8030188    [email protected]   

All of ITERA Repository
Titles

BIOPROSPEKSI MELANIN DARI BAKTERI Priestia aryabhattai R(1)1 SEBAGAI ANTIOKSIDAN DAN FOTOPROTEKSI


Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji bioprospeksi melanin dari isolat bakteri Priestia aryabhattai R(1)1 serta mengevaluasi aktivi-tas antioksidan dan fotoproteksinya. Metode penelitian meliputi produksi melanin dalam media Tyrosine broth dengan pemantauan berkala aktivitas enzim tirosinase dan kadar L-DOPA selama 7 hari, ekstraksi melalui base-acid precipitation, serta pengujian ka-pasitas antioksidan (Total Antioxidant Capacity (TAC) dan Ferric Reducing Antioxidant Power (FRAP)) dan fotoproteksi secara in vitro. Hasil penelitian menunjukkan aktivitas tirosinase mencapai puncak pada hari ke-6 (1676,57 ± 177,76 U/mL) dan konsentrasi L-DOPA tertinggi pada hari ke-7 (33,85 µg/mL). Melanin murni memiliki kapasitas antioksidan TAC sebesar 177,96 ± 5,12 mg/AAE/g dan nilai FRAP sebesar 96,07 ± 14,85 mg/AAE/g. Pa-da uji fotoproteksi, melanin bertindak sebagai tabir surya spek-trum luas dengan panjang gelombang kritis λc 385–390 nm dengan nilai SPF 20,14. Pada konsentrasi 1000 µg/mL, pigmen ini memberikan perlindungan optimal yang dikategorikan sebagai proteksi ultra untuk UVB (%Te = 2,55 ± 0,01%) dan sunblock un-tuk UVA (%Tp = 1,94 ± 0,00%). Dapat disimpulkan, melanin dari P. aryabhattai R(1)1 berpotensi kuat sebagai agen antioksidan dan fotoproteksi alami yang stabil, efektif, dan ramah lingkungan.

URI
https://repo.itera.ac.id/depan/submission/SB2607220060

Keyword
Priestia aryabhattai R(1)1; Melanin; Antioksidan;