BIOPROSPEKSI MELANIN DARI BAKTERI Priestia aryabhattai R(1)1 SEBAGAI ANTIOKSIDAN DAN FOTOPROTEKSI
Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji bioprospeksi melanin dari isolat bakteri Priestia aryabhattai R(1)1 serta mengevaluasi aktivi-tas antioksidan dan fotoproteksinya. Metode penelitian meliputi produksi melanin dalam media Tyrosine broth dengan pemantauan berkala aktivitas enzim tirosinase dan kadar L-DOPA selama 7 hari, ekstraksi melalui base-acid precipitation, serta pengujian ka-pasitas antioksidan (Total Antioxidant Capacity (TAC) dan Ferric Reducing Antioxidant Power (FRAP)) dan fotoproteksi secara in vitro. Hasil penelitian menunjukkan aktivitas tirosinase mencapai puncak pada hari ke-6 (1676,57 ± 177,76 U/mL) dan konsentrasi L-DOPA tertinggi pada hari ke-7 (33,85 µg/mL). Melanin murni memiliki kapasitas antioksidan TAC sebesar 177,96 ± 5,12 mg/AAE/g dan nilai FRAP sebesar 96,07 ± 14,85 mg/AAE/g. Pa-da uji fotoproteksi, melanin bertindak sebagai tabir surya spek-trum luas dengan panjang gelombang kritis λc 385–390 nm dengan nilai SPF 20,14. Pada konsentrasi 1000 µg/mL, pigmen ini memberikan perlindungan optimal yang dikategorikan sebagai proteksi ultra untuk UVB (%Te = 2,55 ± 0,01%) dan sunblock un-tuk UVA (%Tp = 1,94 ± 0,00%). Dapat disimpulkan, melanin dari P. aryabhattai R(1)1 berpotensi kuat sebagai agen antioksidan dan fotoproteksi alami yang stabil, efektif, dan ramah lingkungan.
URI
https://repo.itera.ac.id/depan/submission/SB2607220060
Keyword
Priestia aryabhattai R(1)1; Melanin; Antioksidan;