View/Open

Author
Serli, Permatasari

Date Published
11 Jul 2026

Advisor
Achmad Samudra Dewantara, S.T., M.T.,
Intan Mardiono, S.T., M.Sc.,

Subject
Teknik Industri

Publisher

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis human error dan beban kerja mental pada karyawan bagian kasir/admin dan staf gudang menggunakan metode HEART dan NASA-TLX. Hasil penelitian menunjukkan nilai HEP tertinggi pada bagian kasir/admin terdapat pada aktivitas mengecek kondisi alat saat pengembalian sebesar 0,98, memastikan kondisi alat sebelum diambil sebesar 0,774, membuat laporan transaksi harian sebesar 0,517, dan mencatat jenis alat yang dibooking sebesar 0,576. Pada staf gudang terdapat aktivitas kategori sedang seperti menyusun kembali alat masak sebesar 0,176 dan menentukan lokasi sesuai jenis alat sebesar 0,152. Hasil NASA-TLX menunjukkan beban kerja mental karyawan berada pada kategori sedang hingga tinggi yang dipengaruhi oleh kebutuhan mental, tekanan waktu, dan ketelitian kerja. Rekomendasi perbaikan yang diberikan berupa penyusunan SOP kerja untuk staf administrasi dan staf gudang guna meminimalkan human error.

URI
https://repo.itera.ac.id/depan/submission/SB2607110001

Keyword