View/Open

Author
Ikhwan, Hukama

Date Published
25 Jun 2026

Advisor
Juniwati, M.T.,
Intan Mardiono, S.T., M.Sc.,

Subject
Teknik Industri

Publisher

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dan menentukan pengendalian persediaan yang optimal pada Toko Oli Duta Motor. Permasalahan yang dihadapi toko adalah belum melakukan pengelolaan persediaan secara sistematis sehingga sering menyebabkan terjadinya overstock dan understock pada beberapa jenis oli. Kondisi tersebut berdampak pada meningkatnya biaya persediaan serta terganggunya pemenuhan permintaan pelanggan. Untuk mengatasi permasalahan tersebut, penelitian ini menggunakan metode Analisis ABC, Economic Order Quantity (EOQ), Safety Stock, dan Reorder Point (ROP) sebagai upaya meningkatkan efektivitas pengendalian persediaan, serta Single Exponential Smoothing (SES) sebagai metode pendukung peramalan permintaan. Data yang digunakan dalam penelitian ini meliputi data penjualan dan harga beberapa jenis oli selama periode Januari hingga Desember 2024. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Analisis ABC mengelompokkan persediaan menjadi kategori A (70%), B (18%), dan C (12%) sehingga pengendalian dapat difokuskan pada produk prioritas. Metode SES menghasilkan nilai alpha (α) sebesar 0,2 sebagai model peramalan terbaik dengan nilai Mean Squared Error (MSE) terkecil. Penerapan metode EOQ menghasilkan jumlah pemesanan optimal yang berbeda pada setiap jenis oli, sedangkan Safety Stock dan ROP mampu menentukan jumlah cadangan dan waktu pemesanan ulang yang tepat. Selain itu, total biaya persediaan berhasil diturunkan dari Rp6.006.666 menjadi Rp5.334.940, sehingga diperoleh penghematan sebesar Rp671.726 atau efisiensi sebesar 11,18%. Hasil tersebut menunjukkan bahwa penerapan metode Analisis ABC, SES, EOQ, Safety Stock, dan ROP mampu meningkatkan efektivitas dan efisiensi pengendalian persediaan pada Toko Oli Duta Motor.

URI
https://repo.itera.ac.id/depan/submission/SB2607010023

Keyword
Pengendalian Persediaan Economic Order Quantity Safety Stock Reorder Point Analisis ABC