View/Open

Author
Agil, Renaldi

Date Published
06 May 2026

Advisor
Bambang Prasetio, M.EM.,
Nabila Putriyandri Alifa, S.T., M.Sc.,

Subject
Teknik Lingkungan

Publisher

Industri peternakan di Indonesia menghadapi tantangan besar dalam menyediakan pakan ternak yang berkualitas dengan harga terjangkau. Di tengah kendala ini, Larva Black Soldier Fly (BSF) muncul sebagai solusi inovatif, menawarkan kandungan protein tinggi, efisiensi biaya, dan manfaat dalam pengelolaan limbah organik. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tingkat kesediaan membayar (willingnesss to pay, WTP) peternak terhadap pakan berbasis larva BSF dari olahan sampah di Desa Sungai Langka. Metode Contingent Valuation Method (CVM) digunakan untuk mengukur WTP. Sampel penelitian sebanyak 60 responden dan dikumpulkan melalui survei kuesioner. Analisis data menggunakan metode regresi linier berganda untuk mengidentifikasi faktor-faktor yang memengaruhi WTP. Hasil penelitian menunjukkan bahwa peternak yang bersedia membayar pakan ternak BSF sebesar 75% (45 responden), sedangkan yang tidak bersedia sebesar 25% (15 responden), dengan nilai rata-rata WTP sebesar Rp 40.630/kg. Analisis menunjukkan variabel usia, pendidikan, jenis ternak, pengalaman peternak, jumlah hewan ternak, jenis pakan ternak, jangka waktu pembelian pakan, dan pengeluaran pakan berpengaruh positif dan signifikan terhadap kesediaan membayar pakan ternak BSF. Sedangkan variabel pendapatan, jenis kelamin, dan jumlah tanggungan keluarga berpengaruh negatif dan tidak signifikan. Rekomendasi promosi pakan ternak BSF sebaiknya difokuskan jenis pakan ternak paling dominan yaitu pakan agrowaste dengan sosialisasi lewat kelompok tani.

URI
https://repo.itera.ac.id/depan/submission/SB2606100054

Keyword
willingness to pay larva black soldier fly pakan ternak Contingent Valuation Method desa Sungai Langka