View/Open

Author
HANEA, ARROUZA

Date Published
05 Jun 2026

Advisor
Putri Kholida, S.Ds., M.Ds.,

Subject
Desain Komunikasi Visual

Publisher

Kuliner tradisional Minangkabau merupakan bagian dari warisan budaya tak benda yang mengandung nilai sejarah dan filosofis. namun, popularitas masakan utama seperti rendang tidak berbanding lurus dengan pengenalan jajanan tradisional di kalangan generasi muda. Perubahan pola konsumsi serta minimnya dokumentasi visual menyebabkan jajanan tradisional semakin kurang dikenal dan beresiko tergerus oleh tren kuliner modern. Perancangan ini bertujuan untuk merancang buku ilustrasi resep jajanan tradisional Minangkabau sebagai media edukasi sekaligus upaya terhadap pelestarian budaya yang relevan bagi generasi muda usia 13 - 23 tahun. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan kualitatif dengan menggunakan metode perancangan Double Diamond. proses perancangan menerapkan metode desain double diamond yang meliputi tahap discover, define, develop, dan deliver. Hasil perancangan berupa buku ilustrasi resep yang memadukan visual simi realis dengan penyajian resep yang sistematis, serta nakasi kontekstual yang memperkuat pemahaman budaya. Buku ini diharapkan mampu meningkatkan pemahaman, minat, dan apresiasi generasi muda terhadap jajanan tradisional Minangkabau, sekaligus menjadi bentuk dokumentasi visual yang berkontribusi pada upaya pelestarian budaya di tengah arus globalisasi.

URI
https://repo.itera.ac.id/depan/submission/SB2606040029

Keyword
Desain Komunikasi Visual Buku Ilustrasi Makanan Tradisional Minangkabau