View/Open

Author
Fer`n, Filian Ica Saputri

Date Published
19 Feb 2026

Advisor
Wilda Harlia Devita, S.TP., M.Si,
Dr. Elsa Windiastuti, S.TP., M.Si.,

Subject
Teknologi Industri Pertanian

Publisher

Industri es krim di Indonesia mengalami pertumbuhan seiring dengan meningkatnya jumlah gerai es krim berbasis waralaba, termasuk Es Krim Indonesia yang mulai beroperasi di Kota Bandar Lampung pada tahun 2024. Sebagai pelaku usaha baru di tengah persaingan yang semakin ketat, Es Krim Indonesia perlu memahami elemenelemen yang memengaruhi keputusan pembelian konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis secara parsial dan simultan pengaruh kualitas produk, persepsi harga, dan lokasi terhadap keputusan pembelian konsumen Es Krim Indonesia di Kota Bandar Lampung. Data penelitian dikumpulkan dengan menyebarkan kuesioner kepada 96 responden menggunakan teknik purposive sampling dan dianalisis regresi linier berganda dengan bantuan software SPSS versi 26. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara parsial kualitas produk, persepsi harga, dan lokasi berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian, serta nilai signifikansi masing-masing sebesar 0,008; 0,000; dan 0,000 yang lebih kecil dari 0,05. Secara simultan, ketiga variabel tersebut juga berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian dengan nilai F hitung sebesar 40,716 yang lebih besar dari F tabel 2,71 dan nilai signifikansi sebesar 0,000. Nilai Adjusted R² didapatkan sebesar 0,556, artinya 55,6% variasi keputusan pembelian dapat dijelaskan oleh kualitas produk, persepsi harga, dan lokasi, sedangkan sisanya dipengaruhi oleh faktor-faktor lain di luar model ini.

URI
https://repo.itera.ac.id/depan/submission/SB2602190140

Keyword
Keputusan Pembelian Kualitas Produk Lokasi Persepsi Harga