View/Open

Author
Euis, Syalaisha

Date Published
14 Jan 2026

Advisor
Rihardian Maulana Wicaksono, S.T., M.Sc,
Muhammad Rizky Zen, S.ST., M.T.,

Subject
Teknik Sistem Energi

Publisher

Kebutuhan energi yang terus meningkat mendorong pemanfaatan Energi Baru Terbarukan (EBT) sebagai alternatif pengganti bahan bakar fosil yang semakin menipis dan berdampak buruk terhadap lingkungan sekitar. Minyak jelantah berpotensi sebagai bahan baku biodiesel, namun umumnya memiliki kadar asam lemak bebas (FFA), warna gelap, dan bau tidak sedap yang dapat menghambat proses transesterifikasi. Kulit jeruk mengandung senyawa lignoselulosa seperti selulosa, hemiselulosa, pektin, dan lignin yang memiliki gugus fungsi aktif sehingga mampu mengadsorbsi senyawa polar dan pengotor. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa penambahan bubuk kulit jeruk mampu memperbaiki kualitas fisik minyak dengan menurunkan kadar FFA, memperbaiki warna, serta mengurangi bau. Dengan demikian, kulit jeruk berpotensi sebagai bioadsorben ramah lingkungan untuk meningkatkan kualitas minyak jelantah sebelum proses transesterifikasi

URI
https://repo.itera.ac.id/depan/submission/SB2601190021

Keyword
Biodiesel Kulit Jeruk Minyak Jelantah