BRANDING KULINER SEKUBAL SEBAGAI MAKANAN MAKANAN
TRADISIONAL LAMPUNG
Sekubal merupakan makanan tradisional khas Lampung yang terbuat dari ketan
dan santan serta dibungkus daun pisang. Sebagai makanan tradisional basah,
sekubal memiliki daya tahan terbatas dan tampilan sederhana, sehingga kurang
diminati oleh generasi muda di era modern. Kurangnya strategi branding yang
relevan dan komunikasi visual yang menarik menyebabkan nilai budaya sekubal
belum tersampaikan dengan optimal di media digital. Penelitian ini bertujuan
untuk menerapkan strategi branding visual sekubal agar lebih dikenal dan diminati
oleh generasi muda melalui pendekatan visual yang komunikatif. Selain itu,
perancangan ini juga bertujuan untuk membangun citra sekubal sebagai
representasi budaya Lampung yang modern namun tetap mempertahankan nilai
tradisionalnya. Metode yang digunakan adalah metode kualitatif deskriptif dengan
pendekatan desain komunikasi visual. Pengumpulan data dilakukan melalui
observasi, wawancara, dan studi literatur, sedangkan analisis data menggunakan
metode SWOT untuk menentukan arah strategi branding. Hasil perancangan
diwujudkan dalam bentuk prototype strategi branding visual, mencakup identitas
visual dan rancangan konten digital yang disebarluaskan melalui media sosial
seperti Instagram dan Tik tok. Melalui strategi branding ini, diharapkan sekubal
dapat dikenal kembali oleh generasi muda, membangun kesadaran budaya, serta
memperkuat identitas kuliner lokal Lampung di tengah tren visual dan digital
yang terus berkembang.
URI
https://repo.itera.ac.id/depan/submission/SB2512220014
Keyword
Sekubal, Branding Visual, Desain Komunikasi Visual