(0721) 8030188    [email protected]   

All of ITERA Repository
Titles

BRANDING KULINER SEKUBAL SEBAGAI MAKANAN MAKANAN TRADISIONAL LAMPUNG


View/Open

Author

Date Published
26 Nov 2025

Advisor
Putri Kholida, S.Ds., M.Ds.,
Arif Budiman, S.Sn., M.Sn.,

Subject
Desain Komunikasi Visual

Publisher


Sekubal merupakan makanan tradisional khas Lampung yang terbuat dari ketan dan santan serta dibungkus daun pisang. Sebagai makanan tradisional basah, sekubal memiliki daya tahan terbatas dan tampilan sederhana, sehingga kurang diminati oleh generasi muda di era modern. Kurangnya strategi branding yang relevan dan komunikasi visual yang menarik menyebabkan nilai budaya sekubal belum tersampaikan dengan optimal di media digital. Penelitian ini bertujuan untuk menerapkan strategi branding visual sekubal agar lebih dikenal dan diminati oleh generasi muda melalui pendekatan visual yang komunikatif. Selain itu, perancangan ini juga bertujuan untuk membangun citra sekubal sebagai representasi budaya Lampung yang modern namun tetap mempertahankan nilai tradisionalnya. Metode yang digunakan adalah metode kualitatif deskriptif dengan pendekatan desain komunikasi visual. Pengumpulan data dilakukan melalui observasi, wawancara, dan studi literatur, sedangkan analisis data menggunakan metode SWOT untuk menentukan arah strategi branding. Hasil perancangan diwujudkan dalam bentuk prototype strategi branding visual, mencakup identitas visual dan rancangan konten digital yang disebarluaskan melalui media sosial seperti Instagram dan Tik tok. Melalui strategi branding ini, diharapkan sekubal dapat dikenal kembali oleh generasi muda, membangun kesadaran budaya, serta memperkuat identitas kuliner lokal Lampung di tengah tren visual dan digital yang terus berkembang.

URI
https://repo.itera.ac.id/depan/submission/SB2512220014

Keyword
Sekubal, Branding Visual, Desain Komunikasi Visual