(0721) 8030188    [email protected]   

POTENSI PENGELOLAAN LIMBAH DAUN NANAS PADA AGROINDUSTRI PERTANIAN NANAS SECARA CIRCULAR ECONOMY (STUDI KASUS : PT.X)


PT.X merupakan agroindustri pertanian nanas yang memiliki potensi besar dalam pemanfaatan kembali limbah daun nanas sebagai produk bernilai ekonomis. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui potensi pemanfaatan limbah daun nanas secara circular economy dengan memperhatikan aspek ekonomi dalam investasi. Data yang dibutuhkan berupa luas lahan perkebunan nanas, timbulan limbah daun nanas, serta aspek ekonomi pengolahan lahan dan nilai investasi PT.X. Data yang diperoleh akan diolah data dengan perhitungan, analisis secara Circular Economy dan Material Flow Analysis (MFA), serta kelayakan ekonomi perbandingan nilai Internal rate of return (IRR) dengan Weighted average Cost of Capital (WACC). Hasil penelitian yang diperoleh menunjukan jumlah limbah yang dihasilkan 183.915,24 ton/tahun memberikan peluang pemanfaatan kembali limbah daun nanas secara Circular Economy sebagai serat nanas dan fertilizer. Potensi pemanfaatan limbah daun nanas berupa menjadi serat nanas memiliki keuntungan dengan tingkat bunga IRR sebesar 37,68% yang lebih besar dari WACC sebesar 15%. Nilai IRR yang lebih besar menandakan investasi pengelolaan limbah daun nanas sangat menguntungkan jika dilaksanakan dengan konsep Circular Economy.

URI
https://repo.itera.ac.id/depan/submission/SB2509130034

Keyword
Daun nanas Material Flow Analysis Internal rate of return Weighted Average Cost of Capital