Perancangan Buku Ilustrasi Dadiah Untuk Anak-Anak Usia 9-12 Tahun Sebagai Upaya Pelestarian Makanan Khas Sumatera Barat
Dadiah merupakan makanan tradisional khas Sumatera Barat yang terbuat dari susu kerbau fermentasi dan dikenal memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, terutama karena kandungan bakteri probiotiknya. Namun, seiring berkurangnya populasi kerbau dan minimnya regenerasi pengetahuan dalam proses pembuatannya, produksi dadiah semakin menurun dan terancam punah. Padahal, dadiah tidak hanya bernilai gizi, tetapi juga menjadi bagian dari identitas budaya Minangkabau. Penelitian ini bertujuan untuk merancang media pengenalan berupa buku ilustrasi yang ditujukan kepada anak-anak usia 9–12 tahun sebagai upaya pelestarian kuliner tradisional. Metode yang digunakan merupakan metode kualitatif melalui wawancara serta studi literatur, kemudian dianalisis menggunakan 5W1H. Hasil dari perancangan ini adalah buku ilustrasi yang memuat informasi edukatif tentang dadiah dengan pendekatan visual yang sesuai dengan karakteristik anak usia 9-12 tahun. Melalui media ini, diharapkan generasi muda dapat mengenal, memahami, dan turut melestarikan makanan tradisional Sumatera Barat sejak usia dini.
URI
https://repo.itera.ac.id/depan/submission/SB2507030004
Keyword
Dadiah Buku Ilustrasi Kuliner tradisional Sumatera Barat Anak-anak