Prarancangan Pabrik Sorbitol dari Hidrogenasi Katalitik Glukosa dengan Kapasitas Produksi 40.000 Ton/Tahun
Sorbitol atau D-Glucitol (C6H14O6) merupakan salah satu pemanis yang tergolong sebagai gula alkohol atau polyol turunan dari glukosa yang berfungsi sebagai pemanis produk makanan, minuman, industri farmasi, kosmetik, tekstil, dan lain-lain. Perencanaan pembangunan pabrik sorbitol dimaksudkan untuk mengevaluasi kelayakan pendirian fasilitas produksi di Indonesia. Pabrik ini akan memproduksi sorbitol dari bahan dasar glukosa dan hidrogen dengan kapasitas 40.000 ton per tahun. Operasional pabrik direncanakan berlangsung secara berkelanjutan selama 330 hari per tahun yang berlokasi di Gresik, Jawa Timur. Proses produksi sorbitol melibatkan reaksi antara glukosa dan hidrogen dengan katalis nikel pada temperatur 130oC dan tekanan 80 atm di dalam reaktor trickle bed multi tubular. Menggunakan bahan baku sebanyak 3.503,51 kg/jam glukosa dan 38,85 kg/jam hidrogen, dengan kebutuhan air pendingin sebesar 1.324.159,531 kg/jam. Pada unit utilitas menggunakan steam sebanyak 40,141.449 kg/jam, 497,800 kW, udara tekan 260,689 kg/jam, bahan bakar 900,354 liter/jam, dan air sebanyak 4957,21 kg/jam. Hasil perhitungan evaluasi ekonomi didapatkan bahwa nilai persentase return on investment (ROI) setelah pajak 19,62%, payback period (PBP) selama 4,33 tahun, break even point (BEP) sebesar 40,16%, shut down point (SDP) sebesar 25,00
URI
https://repo.itera.ac.id/depan/submission/SB2506030027
Keyword
glukosa hidrogen sorbitol