View/Open

Author
Haris, Elkana L.Tobing

Advisor
Lina Aulia, S.T., M.T,
M Zaky Hadi, S.T.P., M.Si,

Koleksi
Teknik Industri

Publisher

Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan produktivitas kerja pada unit manual packing Masako di PT Ajinomoto Indonesia Karawang Factory melalui standardisasi sistem kerja. Langkah-langkah yang dilakukan meliputi pengukuran produktivitas sembilan tenaga kerja, perancangan standardisasi proses kerja, serta validasi terhadap rancangan yang telah dibuat. Metode yang digunakan adalah stopwatch time study untuk mengukur waktu baku pada proses manual packing. Pengukuran ini dilakukan secara langsung di lokasi kerja (Gemba) guna menentukan jumlah produk yang dapat dihasilkan dalam periode tertentu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa setelah waktu baku diidentifikasi, terjadi peningkatan kapasitas output tenaga kerja. Pada proses selection (kategori blokir), kapasitas meningkat sebesar 35,6

URI
https://repo.itera.ac.id/depan/submission/SB2505220025

Keyword
Produktivitas Kerja Standardisasi Manual Packing Stopwatch Time Study Waktu Baku SOP Data Monitoring