Top Keyword
... 755
Sistem Informasi... 53
Banjir... 52
Black Box Testing... 49
website... 48
System Usability Scal... 47
Resistivitas... 47
Fermentasi... 46
Lampung... 38
akuifer... 38
Pengaruh Konsentrasi Gula dan Lama Fermentasi terhadap Karakteristik Kimia dan Mikrobiologi Tepache Kulit Nanas
View/Open
Author
Novia, Ningtiase
Date Published
02 May 2025
Advisor
Syahrizal Nasution, S.Pt., M.Si,
Lita Lianti, M.Sc.,
Subject
Teknologi Pangan
Publisher
Author
Novia, Ningtiase
Date Published
02 May 2025
Advisor
Syahrizal Nasution, S.Pt., M.Si,
Lita Lianti, M.Sc.,
Subject
Teknologi Pangan
Publisher
Pengaruh Konsentrasi Gula dan Lama Fermentasi terhadap Karakteristik kimia dan Mikrobiologi Tepache Kulit Nanas
URI
https://repo.itera.ac.id/depan/submission/SB2504290006
Keyword
angka kapang dan khamir bakteri asam laktat fermentasi konsentrasi gula tepache
URI
https://repo.itera.ac.id/depan/submission/SB2504290006
Keyword
angka kapang dan khamir bakteri asam laktat fermentasi konsentrasi gula tepache