View/Open

Author
SIMBOLON, OKTO BRYAN

Advisor
Achmad Suryadi Nasution, S.Si, M.Sc,
Dr. Rifky Fauzi, S.Si., M.Si.,

Koleksi
Matematika

Publisher

Dalam menjalankan operasional sebuah perusahaan, keuntungan yang maksimum merupakan tujuan utama. Untuk mendapatkan keuntungan maksimal perlu diperhatikan biaya-biaya yang dikeluarkan perusahaan harus minimum, salah satunya adalah biaya persediaan. Biaya persediaan yang minimum harus memperhatikan keadaan stock yang tidak kekurangan dan kelebihan jumlahnya di gudang. Salah satu metode efektif dalam mengatasi masalah-masalah tersebut adalah metode Period Order Quantity (POQ). Metode POQ merupakan pengembangan dari metode Economic Order Quantity (EOQ). Metode EOQ digunakan untuk menentukan jumlah pesanan optimal dan metode POQ digunakan untuk menentukan periode pemesanan optimal. Hasil dari penelitian ini dengan menggunakan metode POQ diperoleh perbandingan antara jumlah pesanan optimal dalam sekali pesan dan rata-rata penggunaan harian dengan besar service level 95% untuk bahan baku Robusta Lampung, Arabika Kerinci, dan Arabika Aceh Gayo berturut turut adalah 1 : 10,8, 1 : 23,2 dan 1 : 24,6 dengan periode pemesanan masing-masing bahan baku adalah 11 hari, 25 hari, dan 24 hari.

URI
https://repo.itera.ac.id/depan/submission/SB2502110082

Keyword
Persediaan, Bahan Baku, Risiko, Stockout, Oversto