View/Open

Author
Sani, Anastasia

Advisor
Marsudi Siburian, S.Si., M.Biotech.,
Deden Rosid Waltam, S.Si., M.T.,
Endah, S.Pd., M.Biotech.,

Koleksi
Teknik Biomedis

Publisher

Seiring dengan kemajuan dalam penelitian bioteknologi sudah banyak terbuka peluang pemanfaatan teknologi baru untuk produksi bahan baku antibiotik secara enzimatis, salah satunya adalah enzim Penicillin G Acylase (PGA) yang digunakan dalam industri bahan baku obat untuk mempercepat proses hidrolisis penicillin G menjadi asam 6-Aminopenicillanic (6-APA) sebagai bahan produksi antibiotik β-lactam. Guna meningkatkan efisiensi proses produksi diperlukan enzim PGA yang murni, pada penelitian ini digunakan enzim Penicillin G Acylase (PGA) hasil produksi dari mikroba Bacillus megaterium MS941 btpacBD1 dan E.coli recPGA. Penelitian ini berfokus pada proses pemurnian parsial ekstrak kasar enzim PGA dengan menggunakan metode pengendapan amonium sulfat dan berfokus pada aktivitas enzim dan kadar potein yang dihasilkan selama penelitian berlangsung. Proses pengendapan amonium sulfat ini didasarkan pada tabel tingkat kejenuhan yang dilakukan secara bertahap. Pada setiap proses penambahan tingkat kejenuhan amonium sulfat yang dilakukan, nilai setiap masing-masing percobaan meningkat seiring dengan bertambahnya tingkat kejenuhan amonium sulfat yang dilakukan. Dari hasil penelitian menunjukkan bahwa dari sampel Bacillus megaterium MS941 btpacBD1 dan sampel E.coli recPGA nilai aktivitas enzim tertinggi berada pada tingkat kejenuhan 80% yaitu masing-masing sebesar 71,76 U/ml dan 19,55 U/ml. Kadar protein tertinggi dari sampel Bacillus megaterium MS941 btpacBD1 dan sampel E.coli recPGA nilai aktivitas enzim tertinggi berada pada tingkat kejenuhan 80% yaitu masing-masing sebesar 6,02 mg/ml dan 0,35 mg/ml. Dari pengukuran yang dilakukan, didapatkan nilai aktivitas spesifik dengan sampel Bacillus megaterium MS941 btpacBD1 tertinggi pada tingkat kejenuhan 80%.

URI
https://repo.itera.ac.id/depan/submission/SB2501090010

Keyword
Amonium Sulfat Tingkat Kejenuhan Antibiotik Efisiensi Enzim PGA