(0721) 8030188    [email protected]   

Biokonversi Sampah Organik Kulit Pisang Menggunakan Larva Black Soldier Fly (BSF)


Sampah merupakan barang yang dianggap sudah tidak terpakai dan dibuang, namun dalam kondisi dan pengolahan tertentu sampah masih dapat digunakan. Contohnya adalah sampah organik yang diolah menggunakan metode biokonversi dengan memanfaatkan larva BSF. Tujuan dari dilakukannya penelitian ini untuk menganalisis pengaruh feeding rate terhadap kualitas nutrisi larva, kualitas hasil residu dan indeks pengurangan limbah. Penelitian ini dilakukan dengan memvariasikan jumlah feeding rate yang berbeda dengan 4 variasi yaitu 40, 60, 80 dan 100 mg/larva/hari selama 15 hari dimana setiap variasi diberikan 3 wadah dan setiap wadah ditaruh sebanyak 2000 ekor larva BSF. Hasil penelitian yang akan didapatkan yaitu kandungan nutrisi yang terdapat pada larva BSF, kualitas C, N, P dan K pada hasil residu akhir dan juga pada indeks pengurangan limbah atau WRI. Metode analisis yang dipakai yaitu uji statistik. Hasil pengujian pada kandungan nutrisi dimana kadar lemak, kadar protein dan kadar air. Kadar lemak tertinggi yaitu mencapai 0,70% pada sampel D, kadar protein tertinggi yaitu 8,27% pada sampel A dan kadar air tertinggi yaitu 80,26% pada sampel B. Kandungan residu hanya kadar nitrogen dan kalium saja yang memenuhi SNI 19-7030-2004. Nilai WRI pada penelitian ini yang paling tinggi yaitu pada sampel A dengan nilai 4,56%.

URI
https://repo.itera.ac.id/depan/submission/SB2410010116

Keyword
Sampah Organik Biokonversi Larva BSF WRI