Formulasi Sediaan Sabun Cair Ekstrak Etanol Kulit Jeruk Nipis (Citrus aurantiifolia (Christm.) Swingle) dan Madu Klanceng (Trigona sp.) Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus
Bakteri staphylococcus aureus merupakan salah satu bakteri penyebab infeksi nosokomial ditemukan di kulit, kelenjar kulit, selaput lendir dan luka. Formulasi sabun cair membutuhkan bahan yang memiliki aktivitas sebagai antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sifat fisikokimia dan aktivitas antibakteri staphylococcus aureus dalam sediaan sabun cair. Formulasi sediaan sabun cair dibuat dengan variasi konsentrasi ekstrak etanol kulit jeruk nipis (Citrus aurantiifolia) dan madu klanceng (Trigona sp.) pada F1, F2, dan F3 berturut-turut 1:5; 3:3; dan 5:1. Uji organoleptik yang dihasilkan pada evaluasi sabun cair berbentuk cairan kental, warna kuning kehijauan, beraroma jeruk nipis. Pada F0-F3 memiliki nilai viskositas 808-2.463,667 cPs; pH 9,660-9,237; kadar alkali bebas 0,047-0,045 %; bobot jenis 1,029-1,056 g/mL; stabilitas busa 93,156-98,286 %; kadar air 59,467-49,833 %. Hasil evaluasi menyatakan bahwa setiap uji memenuhi persyaratan sabun cair pembersih tangan SNI 2588-2017 dan literatur pembuatan sabun cair. Uji statistik dilakukan pada hasil evaluasi, yaitu uji normalitas (Shapiro-Wilk), uji one way anova atau uji Kruskall-Wallis dan dilanjutkan uji Pearson Correlation. Sediaan sabun cair dinyatakan stabil dengan dilakukan uji Paired T-test menunjukkan tidak ada perbedaan yang signifikan terkait organoleptik, homogenitas, nilai viskositas, nilai pH, dan nilai stabilitas busa antara sediaan sabun cair sebelum uji dipercepat dengan setelah uji dipercepat. Berdasarkan uji aktivitas antibakteri, hasil rata-rata zona hambat pada F0, F1, F2, dan F3 berturut-turut 2,117; 9,100; 8,050; dan 10,600 mm. F3 membentuk rata-rata zona hambat paling tinggi, yaitu 10,600 mm dengan kategori kuat.
Kata Kunci : Sabun, Ekstrak, Kulit Jeruk Nipis, Madu Klanceng, Staphylococcus aureus
URI
https://repo.itera.ac.id/depan/submission/SB2409270026
Keyword
Sabun Ekstrak Kulit Jeruk Nipis Madu Klanceng Staphylococcus aureus