Kebijakan Pengendalian Persediaan Gudang Menggunakan Model Probabilistik P (Periodic Review System) dan Q (Continuous Review System) (Studi Kasus : Toko Trendi Mode Bandar Lampung)
Toko Trendi Mode Bandar Lampung merupakan toko swalayan yang menjual berbagai jenis produk pakaian. Toko ini belum menerapkan sistem pengendalian persediaan yang baik sehingga masalah stock out sering terjadi yang menyebabkan permintaan pelanggan yang tidak terpenuhi. Tujuan penelitian ini adalah membandingkan kebijakan persediaan yang paling baik yang meliputi ukuran lot pemesanan, safety stock, dan reorder point dengan mempertimbangkan biaya-biaya persediaan untuk mencapai jumlah keuntungan yang maksimal. Metode yang digunakan yaitu Model Probabilistik Periodic Review system (P) dan Continuous Review System (Q). Kondisi eksisting menghasilkan ongkos total per tahun sebesar Rp3.209.825.792,22 dengan persentase tingkat pelayanan yaitu 93,20%, kebijakan Periodic Review System (P) menghasilkan ongkos total per tahun sebesar Rp2.990.937.993,99 dengan persentase tingkat pelayanan 73,25%, selanjutnya adalah kebijakan Continuous Review System (Q) sebesar Rp3.026.455.671,85 dengan persentase tingkat pelayanan 83,80%. Ketiga metode dibandingkan dengan metode rating point berdasarkan kriteria-kriteria meliputi akurasi, total ongkos persediaan, Tingkat pelayanan, kemudahan penggunaan metode dan besarnya cadangan pengaman. Berdasarkan hasil perhitungan tersebut dan penilaian dengan rating point maka kebijakan pengendalian persediaan yang dipilih yaitu Periodic Review System (P) karena menghasilkan ongkos total persediaan per tahun yang lebih minimum. Dengan demiikian jumlah keuntungan yang diperoleh oleh Toko Trendi Mode Bandar Lampung dapat maksimal.
Kata Kunci : Pengendalian persediaan, stock out, Periodic Review System, Continuous Review System, Rating Point
URI
https://repo.itera.ac.id/depan/submission/SB2409090004
Keyword