View/Open

Author
SITI, ZULAIKHAH

Advisor
Rizqi, Wahyudi, S.TP., M.Sc.

Koleksi
Student Dissertations and Theses

Publisher

Penelitian ini bertujuan untuk melakukan pengembangan kemasan opak singkong di UMKM Legendaris berdasarkan voice of customer serta menganalisis biaya alternatif pengembangan kemasan opak. Variabel yang digunakan dalam penelitian ini antara lain bahan kemasan, desain kemasan, dan informasi pada kemasan. Metode yang digunakan dalam pengembangan kemasan ini yaitu metode quality function deployment sedangkan untuk analisis biaya dilakukan menggunakan metode value engineering. Pengumpulan data dilakukan menggunakan google form sedangkan pengolahan data dilakukan menggunakan bantuan software SPSS ver.29. Data tersebut digunakan dalam pengembangan kemasan menggunakan metode quality function deployment dengan membuat house of quality. Setelah itu, dibuat perancangan alternatif berdasarkan keinginan konsumen. Penelitian ini menggunakan jenis penelitian kuantitatif. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer. Populasi yang digunakan dalam penelitian ini adalah seluruh masyarakat di Kecamatan Tanjung Bintang dengan sampel sebanyak 100 responden terpilih sesuai dengan kriteria. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengembangan kemasan opak singkong berfokus pada kemasan berstandar BPOM dengan alternatif terpilih yang direkomendasikan adalah alternatif 1. Alternatif 1 memiliki kriteria bahan kemasan menggunakan plastik PP, desain kemasan pertama yang dibuat stiker, dan informasi produk dicantumkan pada bagian depan dan belakang kemasan. Hasil penelitian ini dapat dijadikan sebagai alternatif kemasan opak singkong yang sesuai dengan keinginan konsumen serta dapat meningkatkan daya saing dan juga nilai jual produk opak singkong di pasaran.

URI
https://repo.itera.ac.id/depan/submission/SB2408210022

Keyword
pengembangan kemasan opak singkong quality function deployment value engineering