PEMBUATAN KITOSAN DARI LIMBAH CANGKANG KERANG DAN PEMANFAATANNYA SEBAGAI KOAGULAN ALAMI PADA PENJERNIH AIR
Limbah cangkang kerang simping ( Amusium Pleuronectes ) dapat merusak dan berbahaya terhadap lingkungan apabila kadar limbahnya melebihi ambang batas. Pembuatan kitosan dari limbah cangkang kerang simping menggunakan metode No dan Meyers melalui tiga tahap yaitu deproteinasi, demineralisasi, dan deasetilasi. Berdasarkan penelitian ini sebanyak 1 kg cangkang kerang simping menghasilkan kitin sebanyak 19,26 gram dan kitosan sebanyak 17,14 gram. Dosis optimum koagulan kitosan dan tawas terhadap air sampel dengan kekeruhan sungai teluk (49,5 NTU) yaitu 1 ppm dengan persentase penyisihan kekeruhan sebesar 99%. pH optimum untuk koagulan kitosan (1 ppm) yaitu pada pH 6,32 dan pH optimum untuk koagulan tawas (1 ppm) yaitu pada pH 8. Dosis optimum koagulan kitosan terhadap air sungai teluk dengan kekeruhan awal 49,5 NTU yaitu 1 ppm dengan persentase penyisihan kekeruhan sebesar 99%.
URI
https://repo.itera.ac.id/depan/submission/SB2405240007
Keyword
Cangkang kerang, Kitosan, Koagulan, Derajat deaset