View/Open

Author
Fachdafa, Alghafyqi

Advisor
Teny, Sylvia, S.TP., M.Sc
Wilda Harlia , Devita, S.TP., M.Si

Koleksi
Teknologi Industri Pertanian

Publisher

Tata letak merupakan salah satu elemen penting yang memiliki dampak signifikan terhadap produksi di sebuah industri. UMKM Lateb Jaya merupakan industri pengolahan keripik berbahan baku singkong, talas dan pisang. Salah satu permasalahan yang terjadi di UMKM Lateb Jaya terdapat pada tata letak fasilitas produksi yang belum menerapkan prinsip-prinsip tata letak yang baik. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis keadaan aktual tata letak fasilitas produksi dan merancang ulang tata letak fasilitas produksi di UMKM Lateb Jaya. Metode yang digunakan dalam merancang ulang tata letak fasilitas produksi di UMKM Lateb Jaya adalah from to chart (FTC) dan activity relationship chart (ARC). Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat pengurangan pada total jarak perpindahan material antar stasiun kerja yang sebelumnya sebesar 1.318,54 m menjadi 879,48 m. Berdasarkan hasil analisis kondisi aktual tata letak fasilitas produksi di UMKM Lateb Jaya, penggunaan metode FTC dan ARC memberikan pengurangan jarak sebesar 439,06 m

URI
https://repo.itera.ac.id/depan/submission/SB2402010045

Keyword
Kata kunci: Tata Letak Fasilitas, Aktual, FTC, ARC